棉籽饼、粕是棉籽榨油后的副产物。压榨取油后的称饼，预榨浸提或直接浸提后的称粕。棉籽经脱壳后取油的副产物称棉仁饼、粕。xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　棉籽饼、粕的营养价值相差很大，影响棉籽饼、粕营养价值的主要因素是棉籽脱壳程度及制油方法。完全脱壳的棉仁制成的棉仁饼、粕粗蛋白质可达40%，甚至高达44%，与大豆饼的粗蛋白质含量不相上下;而由不脱壳的棉籽直接榨油生产出的棉籽饼粗纤维含量达16%-20%，粗蛋白质仅20%-30%。而不同取油方法由于饼、粕中脂肪含量不同致使粗蛋白质含量有一定的差异。一般饼的脂肪含量高，有效能值高，粗蛋白质含量较低;粕中脂肪含量低，有效能值低，粗蛋白质含量高;而农村小型压榨机或液压法生产出的土榨饼，由于含壳量大，甚至不经蒸炒或蒸炒不充分，脱油率很低，饼中脂肪含量高，粗纤维含量高而粗蛋白质含量低。xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　棉籽粕是一种优良的蛋白饲料资源，其产量大营养丰富，含色氨酸、蛋氨酸丰富，维生素含量也较高，赖氨酸是其第一限制性氨基酸，维生素A、D较少。游离棉酚含量和棉籽壳的含量是决定其利用能量和蛋白质含量的主要因素，蛋白质含量越高，游离棉酚含量和棉籽壳的含量越低，其棉籽粕的品质就更优。近年来，随着加工设备和工艺水平的全面提高，使棉籽粕中棉籽壳的含量大量减少，，因游离棉酚是存在于棉籽壳中的，这样就使棉籽粕的饲用价值又提高了。xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　由于我国蛋白饲料资源的日趋紧俏，豆粕自给量不足50%，大部分靠进口，棉粕深层次的开发利用与价值的提升会得到有识之士的重视与开发。xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　我国棉粕行业的特征与食用油不同，棉粕属于一种生产资料，这种产品的特征有两点：一是大批量销售;二是主要客户是企业与养殖户。这就决定了这一产品市场形势的变化对价格的反应格外敏感，加上棉粕加工业只是国内农副产品加工业链中普通一环，所以能对其市场变化产生影响的因素会很多，其上家要受到棉花种植面积、棉籽的供求等方面因素的影响，其下家受到饲料行业的景气与否、养殖业的兴衰等因素的影响。xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　同时也不能忽略饲料加工行业有这样一种情况存在，即当棉粕的价格过低而豆粕的价格过高时，饲料企业与养殖户就会在不影响饲料产品质量的前提下多用棉粕以降低单位饲料的成本;而当豆粕价格过低而棉粕价格过高时就会多用豆粕。正是由于棉粕的这一特征的存在，从而确定了棉粕与豆粕这两种产品之间的关系：一是棉粕价格永远比豆粕价格要低;二是豆粕价格为棉粕价格的变化在其下的某一处确立了一个合理价差。当棉粕的价格与豆粕的价格出现背离，而价差又不能及时修复，这样就给投资者带来了大量投资机会，出现一轮较好的行情。由于棉粕与豆粕之间有部分相互替代性，豆粕的价格更是棉粕价格的风向标。xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　饲料用棉籽粕GB 10378-89xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　1 主题内容与适用范围xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　本标准规定了饲料用棉籽粕的质量指标及分级标准。xLB中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧