整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚简两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
肉质更嫩味道更鲜美
使用滚揉机可得到以下效果:
 ·使腌制液在原料肉内均匀吸收
 ·增强肉的结合力，提高肉的弹性
 ·保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
 ·增加保水性，提高出品率
 ·提高产品的柔嫩性和结构稳定
 ·特有的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏

本公司承诺：凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，一年保修，终生维护。

产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是汇康公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。 先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得最好的产品和服务。

适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、嫩化，加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。