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快餐小炒需要学些什么？（精确旁配方传授）
1、快餐经营设备器具与经营模式； 2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）
3、各种菜的炒制技术； 4、各种菜式的特殊加工过程；
5、学员练习各种菜式的制作；
煲仔饭，黄焖鸡米饭，小炒快餐，炒粉炒饭，小面，卤菜熟食，中餐，川菜小炒，江湖菜石锅拌饭，木桶饭，等等
顶味香优势： 1； 我们不仅教您技术，还教经营，教管理。
2；所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止 。3；签署正规合同，终身售后。终身所学产品可免费回来复习。
4；签订正规合同一式两份，店面选址、装修，设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助
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