高温灭菌锅厂家 卤肉高温杀菌锅咨询156-6688-3292环保严查一般食品加工厂，不管是大厂还是小厂都要有杀菌设备，这样才能进行生产，快节奏的生活对我们食品生产提出了开袋即食的要求。介绍这样一个不用添加防腐剂就可以让产品保质期达到一年的方法。 121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌,保质期就可以延长了。

高温灭菌锅厂家如果用普通高压锅杀菌一定会涨袋，我们的设备都是反压力的，意思就是说，在杀菌的过程中用高温高压的热水作加热介质，对包装成形的食品进行快速杀菌，保证产品袋子内的气压，跟 卤肉高温杀菌锅​里边的气压是一致的，在实现高温高压的情况下，也不会破袋了。从根本上降低了破损和袋子涨袋的现象。

高温灭菌锅厂家 一台好的杀菌锅一定是涨袋和破损率都非常低的。设备特别“PACKCE”控制系统对杀菌锅内的温度和压力进行连续监测，且对锅内的压力进行校正，并对内含百分比的填充空气和气体或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装和其内容物受到破坏或变形。所以不会涨袋哦。扣碗酥肉是一道河南安阳的名菜，属于当地饮食的代表菜品，此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。扣碗酥肉选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相间。