血豆腐高温杀菌锅，盒装鸭血杀菌锅​火锅是我们日常经常喜欢吃的，同行下火锅的配菜也有很多，很多东西都可以拿来涮菜，其中鸭血，猪血，血豆腐等都可以用来涮火锅，因为鸭血，猪血都是含有丰富的钙、铁等矿物质，对人体健康有各种好处。而且鸭血，猪血这些还都可以拿来做菜，像是经典的川菜毛血旺，水煮肉片等，鸭血，猪血都是重要的配菜之一。因为人们对食物的需要，所以现在很多食品厂就专门制作鸭血来进行出售，市场上比较常见的包装形式就是真空袋包装，包装盒包装。但是这些产品包装完之后需要用到血豆腐高温杀菌锅，高温杀菌之后的鸭血才能在市场进行出售！购买好用的的高温杀菌需要找到专业的盒装鸭血杀菌锅厂家，诸城市重诺机械是你不错的选择！

血豆腐高温杀菌锅​从杀菌方式上分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。