棉花糖技术及设备总投资千元左右，更适合在集贸市场、公园、路边、街头，特别是大、中、小学校附近经营； 投资不大，利润丰厚，是城乡个体经营者及下岗职工的理想投资项目。

一斤白糖可做30-80个棉花糖，每小时可做100-150个、电子打火，可流动操作，操作简单，可保存24-72小时。

棉花糖面对的消费群体比较广泛，有成人，小孩，明星等，据调查全国有90%以上的人群吃过棉花糖，有75%的人群喜欢棉花糖的特殊口感。