广州市享美化工科技有限公司优势供应：马来西亚斯文原装桶食品级植物甘油（丙三醇）含量：99.9%​

丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、、、石油醚和油类。1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。1.4746。(开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠经口)。 丙三醇是分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂，润滑剂，药剂和甜味剂。

作用用途

气相色谱固定液(最高使用温度75℃，为甲醇)，分离分析低沸点含氧、胺类化合物、氮或氧杂环化合物，能完全分离(沸点144.14℃)和(沸点145.36℃)，适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、、抗生素发酵用营养剂、、、制药工业、配制、合成、塑化剂。可与水以任何比例，低浓度丙三醇溶液可做对皮肤进行滋润()。

甘油食用

每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变和水平。甘油是加工业中通常使用的甜味剂和，大多出现在运动食品和代乳品中。

在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

添加量:0.8%~1%

果酒行业的应用

用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为(干红、干白)，果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。

作用:分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。

添加量:1%

肉干、香肠、腊肉行业的运用

腌腊制品、肉干、的用法:

在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。

作用:锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。

添加量:1.2%~1.5%

果脯行业的运用

果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。

作用:锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。

添加量:0.8%~1%