全自动摆盘桃酥机主要是桃酥生产成型自动落饼专用设备,带有自动撒芝麻结构。该机能生产各种圆酥、椭圆酥、方酥及酥性饼干、炉果等食品。
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公司地址:陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇石坝河工业园17号
一、 主要技术参数
1、 产品名称:托盘式桃酥机
2、 型号规格:DL400型(适用于40mm*60mm托盘)
3、 产量:每小时200kg—300kg
4、 功率:1.68 kw
5、 电源:220v
6、 外形尺寸:长 3.6(米)*宽0.9(米)*高1.4(米)
7、 调速形式:变频调速
二:全自动摆盘桃酥机设备特点:
机型轻巧,多用途,可制作各种饼干、桃酥等食品,生产速度变频调节,作方便,机械耐用,保证长时间正常运行。
A、钢板厚度S18、10#型钢焊接结构,钢性好,且便于移动(装有万向轮)。
B、配二级落饼,模具无需,更换模具方便简捷,仅需0.5分钟,没有面渣、减少浪费。
C、变频调速,运转平稳、耗能低噪音低、生产效率高。
D、配有自动撒芝麻结构,芝麻附着效果好。
三:全自动摆盘桃酥机操作程序
1、 先使用5-10斤的面团来回轧数遍,以粘掉轧辊及其他部位的灰尘,停机(按下“关”按钮)。
2、 根据实际需要操作喂料辊的调接丝杠向外调整增加桃酥面的厚度,向里调整,由厚到薄逐级调整(正常间隙1-1.5㎝)。
3、 用温水将输送布带擦湿透。
4、 将搅拌好的桃酥面加入料斗内,启动旋转按钮进行工作。
5、 调节胶辊手柄顺时针转动,使模具脱模为止,布带上面印出模具印。最适合上刀口到模具的上端为12.4厘米最佳。顺时针紧反时针松。
6、 分面刀的调整:根据脱模情况可调节分面刀的高低,刀高为早脱到低晚脱(上下高度不超过3mm)前后调整刀与模具紧贴没间隙最好。
7、 把托盘放在前支架链条翼与翼之间翼拨盘,盘子与桃酥第一排对齐,可进行生产。
8、 更换模具:把模具调节手轮松开,把轴承半圆压盖拿掉,把模具抬出,更换完按相反方向装回。
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