大果桑是台湾农业专家历经十余年采用现代生物技术与传统方法相结合，率先成功选育出的桑树新品种，经过我江西宝农会同台湾种植专家，西南大学果树专家近三年的试种，造育出适合西南地区栽培的紫丰1号果桑，它果大无籽，半成熟时鲜艳色红，成熟呈紫黑色，肉脆多汁，酸甜可口，营养丰富，桑果既可鲜食，也可将深加工成受到市场欢迎的桑果酒、醋、汁、酱、干等，果桑已经成为观光农庄和加工鲜果桑果汁和食品的第三代水果而广泛栽种，它集观赏，采食、深加工于身，深受消费者和种植户的青睐。