河北邢台崇胜设备有限公司专业生产全自动无烟烤串机。厂家直销欢迎实地考察。

















我公司专业研发的烤串神器，采用链条循环式设计，整机采用不锈钢材料，整机高0.73米，长1.06米，宽0.58米，消耗燃料为电，由2组（4个）燃烧器提供加热源，4个燃烧器设计为分别控制，220V,380V的电压都可以使用，以达到对不同温度要求的控制，前后分别设有两条各长3米的链条，链条上共有92对竹签的插位，使用弹簧夹头配合万向节插孔，插拔十分简便，链条由90瓦调速电机驱动，操作者可进行无极调速以达到适和操作的速度，两组链条中间为竹签运转空间，竹签与两组链条始终成水平状态，链条带动92根烤制品以逆时针方向围绕四组燃烧器循环运转，4组（4个）燃烧器的燃烧面为垂直设计，由前后向中间传递热量，投射到烤制品表面的热量可实现100---400度自由调节。烤制品随链条运动，同时利用热气流向上运动的原理，烤制品重复加热，以达到节能的目的！

无烟链条式烧烤炉 

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程的炉子，下面有接油盘。

中文名 无烟电烧烤炉 属性 直烧式电烧烤炉  电烧烤时没有燃烧的化学排放性 能不必清洁炉具，省事，方便

目录

1 无烟电烧烤炉原理

2 无烟烧烤层次

3 无烟烧烤炉作用

无烟电烧烤炉原理

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由于没有油滴的反复浸润，食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

无烟烧烤层次

无烟烧烤应该包括两个层次：

第一、烧烤时没有燃烧的化学排放：一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地烧烤，哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的热源中，电是***清洁的热源，电作为热源没有化学排放。

第二、火盆式烧烤，如街头实用炭火的卖羊肉串的烧烤炉，既有燃烧排放又有油烟排放，所以***为有害，使用木炭烧烤炉，虽号称无烟，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的化学物质依然污染食物。

值得注意的是，一些号称无烟的电烧烤炉，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无油烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟。首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油不会滴落于其上，没必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，下面有两个接油盘。

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***可怕的是目前使用的人工炭的烧烤，谁能保证生产人工炭的原料，不是混有甲醛，三聚氰胺，苯酚等化工原料的工业下脚料呢？

所以，没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤，能做到没有废气排放和油烟产生的烧烤炉，才是真正的无烟烧烤炉,使用电的烧烤炉自然杜绝了燃烧的化学排放，在能做到没有上述油烟排放，就是真正的无烟电烧烤炉了。

无烟烧烤炉作用

1、一般上述烧烤不必清洁炉具，省事，方便。

2、正餐时，烧烤一、两个菜配上，也不是难事，烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅，或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜，在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌，烧烤的食品成百上千，你可以随心所欲，等你试过无数食品，你就是大厨，高厨了。这种烧烤炉刚刚问世，还没有得到广大人们的认识。都很方便。

3、对于餐饮业：只要在街边，闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出卖，正餐时可用来制作特色菜，烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……，美味、独特，可抵得上一个大厨的作用，推出无害的烧烤食品，大受欢迎。