复合饮料生产线
一、复合工艺介绍
1.发酵工艺:水果复合采用传统工艺发酵,发酵过程基本分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。
第一阶段:酵母菌发酵:酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。
第二阶段:醋酸菌发酵:醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉,这个阶段也叫醋化作用。
第三阶段:乳酸菌发酵:乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌,这个阶段也叫熟成作用。
温州市科信轻工机械有限公司是国内最早一家从事复合生产线设备厂家,在复合设备行业拥有90%以上市场占有率,开发出拥有国内复合发酵技术专利(MSF复合微生物发酵技术),从根本上解决了保证原材料果蔬植物中的维生素、氨基酸等有效微量元素的流失,发酵过程中PH值伴随着阶段式发酵→萃取式发酵→深层式发酵→储存期发酵→熟成期发酵而变化,菌的发酵作用也会发生一系列变化以便完成复合分解作用到生化合成作用再到固定化作用,而复合的活性单位›600万U被有效利用,才能采用独有的 小分子分离技术!并建议采用制药级生产技术和质量管理体系!对原材料、人员、设备、生产过程,包装运输质量控制全方位进行严格把控!并达到国家卫生质量标准要求.复合之核心技术为发酵菌种,以日本生产复合技术平台,完全天然发酵,精纯酿造。复合精选天然、无污染、无喷射农药的新鲜蔬果、野菜、菌菇类等百余种原物料经严格挑选、冲洗后,采用先进的高科技生物萃取技术,以科学配比进行压榨,应用恒温控制发酵工艺装入特制的卫生级储存罐内,密封窖藏发酵180天以上,然后提取发酵后的复合原液配益生菌群再进行二次发酵,经过两次发酵后其富含更多营养成分更容易被人体吸收。由于整个生产过程的温度均控制在40℃以下自然发酵,熬合过程十分缓慢,所以复合生产周期须超过一年以上才能灌装包装。
二、复合饮料设备厂家的介绍
温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业,业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有:饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、(含气)碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等(果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种生产线设备)各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品,满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政府部门的大力支持,通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,同时被评为“信得过的企业”,“重合同、守信用单位”,“AAA级资信企业”,“中国饮料机械十佳名优品牌”等荣誉称号。
三、复合的作用
复合是在人体内起反应作用的,除了先天性原因缺,导致人的生理机能不正常外,人从年轻到衰老,体内的也从旺盛到不足,摄入的养料不容易消化吸收,依靠摄取养料来合成的能力下降,造成恶性循环,新陈代谢便趋于缓慢,容易疲劳,一旦患病就不易痊愈。为了延缓衰老,防病治病,增强体质,需要补充多种的。
四、复合生产线设备组成系统主要设备:挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、发酵系统(恒温发酵、常温发酵)、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制系统等;我们复合的项目根据客户的包装、产量及设备自动化程度制定详细的设备配备表,可来电详细咨询。
五、科信公司另提供如下生产线设备
1,中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-36000瓶每小时。
2,果汁、果奶,果蔬,茶饮料热灌装生产线2000--30000瓶每小时。
3,碳酸饮料,含汽酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。
4,3-5加仑桶装水全自动生产线300--2400桶每小时。
5,3L 5L 10L 饮用水直线灌装生产线600--5000瓶每小时。
6,食用油、酱油、醋灌装生产线2000--6000瓶每小时。
7,水处理成套设备,纯净水水处理设备,山泉水水处理设备,深井水水处理设备,矿泉水水处理设备
8,易拉罐灌装机,易拉罐灌装生产线,易拉罐封口机,小型易拉罐灌装设备
9,生产线相关设备:全自动套标机,喷码机,热缩膜包装机,全自动理瓶机,PET高速吹瓶机,
10,杀菌设备:超高温瞬时杀菌设备,CIP 清洗设备,倒瓶杀菌设备,臭氧发生器,臭氧塔,紫外线杀菌设备。
11,桶装水生产设备:拔盖机,内刷机,外刷机,理盖机,缩膜机,提桶套袋机,自动码垛机。
12,饮料调配设备,饮料混合设备,饮料冷冻设备,原果清洗设备,原果榨汁设备。
六、科信公司部分工程展示
温州科信公司售后服务 1、设备的安装调试 根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试,按合同要求按期完成其工作,并验收合格进入正常生产。 2、服务时间承诺 生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间,根据要求会按期到达现场, 设备运行中出现紧急情况不能处理时,直接反馈到售后服务部,工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系,当接到通知后12小时到达现场。 3、专业技术培训 为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序,除现场培训外,可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训,根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。 4、定期巡回服务 根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求,按计划分期分批走访用户,随时解决顾客在生产中的问题,并通过总结持续改进,以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。 5、质量承诺 温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的,符合工艺要求的产品,并自交货之日起保质一年, 公司一贯宗旨: 精心设计 精心制造 精益管理 精诚服务
温州市科信轻工机械有限公司
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