盐肤木果油做为国家新资源食品的介绍
盐肤木果实汽爆处理及其油脂黄酮等综合利用的技术
本发明公开了盐肤木果实汽爆处理及其油脂黄酮等综合利用的技术。该方法首先将盐肤木果实置于蒸汽爆破反应器中,通入饱和水蒸汽,
在1.4MPa-2.0MPa 压力条件下处理3-10分钟,然后从反应器中急速放出而爆破,将蒸汽爆破得到的料坯自然晾干或置于烘箱干燥,加入有
机溶剂,回流萃取,用旋转蒸发器减压蒸发,回收溶剂,得盐肤木果实油。油粕加入乙醇溶液,回流提取得到黄酮溶液。提取油脂和黄酮
的剩余物通过热处理制成活性炭,实现盐肤木果实的综合利用。
1、一种盐肤木果实汽爆处理及其油脂黄酮等综合利用的技术,步骤如下:取新鲜盐肤木果实,加入适量水浸润,投入蒸汽爆破反应器,通
入饱和水蒸汽,在一定压力条件下维持一段时间,然后从反应器中急速放出而爆破,将汽爆料坯晾干或烘干,加入有机溶剂,水浴回流萃
取油脂,油溶液用旋转蒸发器减压蒸发回收溶剂,得到油脂,将油粕烘干,加入乙醇溶液,水浴回流提取黄酮,得到黄酮溶液。提取油脂
和黄酮的剩余物置于热解反应器中,热处理,得到活性炭。
新食品原料的主角:功能脂质
天然功能脂质主要指特异性脂肪酸、脂类伴随物及其衍生物等,其结构和组成与人体营养健康密切相关,尤其对高血脂、记忆衰退等慢性
疾病具有积极的干预、调节作用。随着人们生活水平的提高,功能脂质的市场需求也逐渐增加,法规对功能脂质原料作新食品原料的批准
也逐年增多,据植提桥媒体统计,这十年批准的脂质新食品原料有30余种。根据原料的来源不同,可分为木本油、草本油、微生物油脂、
动物油脂、酶转脂以及其它。
序号 名称 来源 主要成分及含量 推荐食用量
1 杜仲籽油 杜仲籽 α-亚麻酸≥45% ≤3毫升/天
2 茶叶籽油 茶叶籽 油酸40-60%;亚油酸15-35% ≤15克/天
3 翅果油 翅果油树种仁 油酸≥28%;亚油酸≥42% ≤15克/天
4 元宝枫籽油 元宝枫树种仁 亚油酸≥30.0%;油酸≥10.0%;神经酸≥3.0% ≤3克/天
5 美藤果油 美藤果种籽 亚麻酸≥35%;亚油酸≥30%
6 盐肤木果油 盐肤木果实 油酸≥52%;亚油酸≥14%
7 长柄扁桃油 长柄扁桃 种仁 油酸≥70%;亚油酸≥26%
8 光皮梾木果油 光皮梾木果实 油酸≥20%;亚油酸≥38%
9 乳木果油 乳油木树果仁 油酸≥25%;硬脂酸≥25%
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