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榨油机 小型精炼油设备 大型油脂精炼成套设备
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¥
95000
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郑州鑫玖隆机械设备有限公司
中国 郑州
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品牌
郑州鑫玖隆
型号
xjl-125
处理量
350kg/h
加工定制
是
配用动力
15kW
电源电压
380V
榨螺转速
37rpm
榨螺直径
125mm
出油率
15--50%
干饼残油率
6%
外形尺寸
2.6*1.3*2.3mm
榨膛内圆直径
127mm
压榨级数
三级压榨
重量
1400kg
作用对象
油料作物
技术支持
厂家安装
质保期限
免费一年
运输方式
物流运输
付款方式
物流代收
榨油机在初步压榨油料作物后,所压榨出的油没经过过滤精炼等工序称之为毛油,当毛油经过过滤后产生的油称之为精炼油,下面郑州鑫玖隆机械有限公司就为大家做一个比较详细的阐述。
毛油是指未经过精炼的预榨或浸出动植物油脂。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物(俗称中性油);还含有非甘油物质,统称杂质,根据杂质在油脂中的分散状态,大体可归纳为四大类。
1、悬浮杂质:包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂极易水解酸败,而不能食用;
2、胶溶性杂质:包括磷脂、蛋白质、糖类等,其中最主要的是磷脂,这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败,外观混浊暗淡,而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀;严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,同时也失去了油脂本身的营养价值,还具有一定的毒性。
3、油溶性杂质:包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等,还有微量金属及由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、黄曲霉素等。这些杂质的存在对人体十分有害,部分杂质对人体还有致癌作用。
4、水份:毛油中水份含量较多,水份的存在极易使油脂水解酸败变质。 精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油。
榨油机压榨出的毛油和精炼油有什么区别? 毛油精炼的方法有以下三种:
1、机械法:包括沉淀、过滤、离心分离,主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质;
2、化学法:主要包括酸炼、碱炼,此外,还有脂化、氧化等,酸炼是用酸处理,主要除去色素、胶溶性杂质,碱炼是用碱处理,主要除去游离脂肪酸,氧化主要用于脱色。
3、物理化学法:主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等,水化主要除去磷脂,脱色主要除去色素,水蒸汽蒸馏用于脱除臭味物质和游离脂肪酸。 毛油通过精炼,油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到国家规定的质量标准,且不易酸败变质,而有利贮藏,烹饪时不产生大量的油烟,保持了油脂风味。
郑州鑫玖隆机械设备有限公司是多功能螺旋榨油机、液压榨油机、离心式滤油机、花生脱壳机、螺旋上料机、小型精炼油机、大型油脂精炼成套设备等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。郑州鑫玖隆机械设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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②安装总图
③外购件说明书及制造厂家
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