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1.开车前接通电源，进行试运转，检查机器各部位是否正常和面机清洗保养,和面时面粉的加入量不应超过面桶容量。

2.搅拌翅的旋转方向应,和面机厂家,与箭头指示方向一致；更换油封,一次取不净要用刀割下后,做工精细。用途广泛,发现损坏及时更换拌和时不应将手伸入筒内,拌面机,扎紧袖口、衣角。

3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换。拌和时不应将手伸入筒内，机壳必须接地线。
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4. 整机外形美观，做工精细和面设备
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢，符合食品卫生标准

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