桑葚又叫桑椹、桑果、桑泡儿，是深受大众喜爱的鲜果，味甜汁多，成熟的桑葚酸甜可口。果桑苗品种主要有无籽大十果桑、黑珍珠果桑、海棠82号果桑、桂花蜜果桑苗、云桑二号、冰糖葚、白桑葚等。《本草纲目》等多种医药典籍中，都记载有桑葚的药用价值和用法，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。自古以来，桑葚就是一种百姓常采用的利尿、保健、消暑的鲜果。除了摘食鲜果，近年来，利用桑葚做衍生产品，包括桑葚酒和桑葚膏，破除了季节性收益的壁垒，还把桑叶带上了餐桌，烹饪美味菜肴。大力发展乡村旅游业，加快桑葚产业的可持续发展。制作桑葚白酒、桑葚红酒、泡桑葚酒，“经常喝桑葚制成的酒，能滋补、养身、益肝、补肾、明目，喝了桑葚白酒，有助于治疗家人腰酸背痛的毛病。

除了桑葚酒，作为另一种深加工产品，桑葚膏也广受消费者欢迎。“桑葚膏滋补肝肾，补益气血，适用于须发早白、耳鸣、耳聋、便秘、失眠、健忘、病后血虚、未老先衰等。桑葚膏的做法有点复杂，将成熟桑葚果实加水后煮沸，水烧开后再烧10多分钟，汤汁经过过滤后，加入冰糖再熬制8至10小时，最后冷却即可。桑葚膏的售价约为100元/斤。

大家都知道，桑叶是蚕宝宝的粮食。如今，桑叶摇身一变成了餐桌上的特色菜。据当地村民介绍，桑树属于寒性植物，无毒，全身是宝，桑叶可降火、解毒、降压，适合夏天食用，对身体大有益处。用嫩桑叶头或桑叶做菜，用桑叶头做的凉拌菜或炒菜，还有用桑叶做的桑叶炒鸡蛋等菜肴，成为餐馆招揽客人的招牌菜。
果桑种植范围
果桑大部分地区可以种植。桑葚在我国的北方和南方地区，如河北、山东、河南、陕西、甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、辽宁、四川、广西、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江等地都可以种植，是乔木植物桑树成熟果穗，具有药食两用价值，是一种营养丰富的水果，有很好的发展前景。它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，因此，桑葚的栽培技术及有机种植管理技术越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为桑葚产业发展的一个新亮点。果桑品种较为丰富，耐寒程度也相差较大，有无籽大十、红果二号、8632果桑、46c019果桑、72c002果桑、金墙63号果桑、果仙1号、桂花蜜、黑珍珠、冰糖葚、玫瑰香、玫瑰蜜、海棠82号、冰糖葚、云桑2号、长果桑等品种。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗：黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴苗。

种植技术：151 6536 9051