液体葡萄糖是采用优质玉米淀粉，通过双酶法分解、脱色、离子交换提纯而得到的无色、透明粘稠糖浆，具有纯正温和甜味（纯蔗糖的５０％）是食品行业广泛应用的淀粉糖品之一。

一、感官

外观：无色、清亮、透明、无肉眼可见杂质气味：无嗅．甜味温和，无异味

二、理化指标

四、包装

胶桶：50公斤/桶胶桶：62.5公斤/桶槽车：10-20吨/槽罐

五、用途

     液体葡萄糖粘度比较高,吸湿性能比较高,渗透较高,具有抗结晶性,冰点低等优点,广泛应用在水果罐头、果汁饮料、软糖、面包、冷饮生产、果脯、果酱以及焙制类食品中。

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