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醇油灶具是由新型醇基燃料节能灶，继柴油、石油液化气节能灶的延伸产品，它具备了柴油、石油液化气节能灶原有的功能，使用环保、清洁的醇基油(甲醇)作为燃料，配合专用的醇基油节能炉芯，将醇基油完全、充分燃烧，热转换效率高，排放气体为水和二氧化碳。

醇基油节能灶使用时无烟、无残渣、残液、不黑锅底。醇基油节能灶广泛适用于家庭、大中饮食店、大排档、酒店、宾馆等用户。

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环保油灶具主要基于醇油灶具的燃料来源广泛，价格低廉、环保清洁、节能性强，而目前的能源短缺问题却日益加深，用新的燃料是发展的趋势。

环保油灶具适用于3-5人家庭使用，方便快捷，每小时耗油量0.4KG左右，不仅火力猛，并且热值高，做饭效率高，全部使用不锈钢材质，原理设计更科学合理，火力更猛，节能效果也更显著。

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醇基灶具使用的生物醇油与传统燃料作下简单比较：

传统燃料如石油煤炭及液化气虽然这些燃料的热值高，但是他们都属于不可再生燃料，因为他们是不可再生燃料，所以早晚都会用完，用完就没有了，还有就是排出的废气对环境的污染造成了雾霾严重的现象。

生物醇油属于一种可再生能源，生物醇油的原料提取广泛从生活废弃物和生物垃圾等提取，而且清洁环保燃料不产生异味，无黑烟，响应了国家的对环保的政策为环保事业做出了重大的贡献，生物醇油不仅环保，热值也能达到人们的需求，如饭店，酒店，学校宾馆等都可以应用生物醇油。