1. 原材料成本7.5元/斤 腌制料包成本50元 木炭成本10元 其它5元

2. 产品出肉率75%

原材料根据大小不同以60斤计算

1. 原材料成本合计60*7.5=450元

2. 腌制料包0.55元/斤

3. 木炭成本10元

4. 其它成本5元

原材料总计：=500元

出肉60斤*75%=45斤，即60斤生猪肉出45斤熟肉

熟肉的零售价格一般定于28--38元/斤之间，根据各地不同消费而自主定价

以本地实际定价28元/斤计算

28*45=1260元

毛利--成本=纯利 =760元

纯利润百分比：760/1260=60%利润

脆皮烤猪（烤大猪）批发利润分析

定位批发价格20元一斤计算 毛利20元/斤*45斤=900元 去掉成本500元一头猪400元利润

 君子爱财，取之有道。近年来，投资创业成为很多人赚取财富的有效途径。而面对鱼龙混杂的投资市场，创业者要想取得创业成功，首先要选择一个能够帮他们赚钱的好项目。比如像鼎一脆皮烤猪项目，就凭借着以下几方面的优势，帮投资商赚取了财富。大家一起来看一下吧！

从选材到经营提供大力扶持，让成功可以复制。脆皮烤猪怎么样很多投资鼎一脆皮烤猪投资商，自身并没有多少经营餐饮店铺的经验，为此，项目总部根据多年的经营管理经验，为投资商提供了全方位教学扶持政策，店面装修策划、运营方面培训，原材料的选材、核心料包的配送、物流支持、区域保护等都有一系列政策的扶持，让店里可以不请厨师，实行标准化的管理模式，复制成功。

鼎一餐饮管理公司以倡导“传统与时尚”的新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于新文化的传播与推广，公司始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力将品牌做好、做大、做强。

鼎一脆皮烤猪是一家集项目投资、设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁、餐饮与策划服务为一体的综合性投资产发展型企业,汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划专家10余名，成立以来，一直专心致力于烧烤食品技术和中国特色菜品相结合的创新与推广。现如今每年都在市场都在增加脆皮烤猪加盟店，共同打造当今社会美食文化品牌！诚邀脆皮烤猪加盟合作伙伴一起加入到我们这个大家庭！