济南鼎一脆皮烤猪秘制百年配方，肉质鲜嫩，金黄香酥、外焦里嫩、满口留香，老少皆宜，人间美味，让人百吃不厌。脆皮烤猪富含蛋白，蛋白质在烹饪过程中能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能延缓皮肤衰老。

济南鼎一烤猪炉设备可烤制1头150斤净猪，1小时即可烤好，高效省人工。如果在农贸市场早中晚市场一天可以烤头，脆皮烤猪肉是平价产品，人人买得起，成本低，利润高，经营者赚的开心。婚礼酒店、熟食、外卖批发合作每天可以烤头快速高效，脆皮烤猪利润可想而知。

济南鼎一脆皮烤猪一次性收费，期间不再收取任何费用，手把手教学，包教包会，学会为止！

脆皮烤猪是济南鼎一餐饮推出的一项特色餐饮创业项目，适合中小创业者的产品定位。鼎一脆皮烤猪以其操作简单、容易上手为主，一经招商，就吸引了众多的合作加盟商。

  脆皮烤猪投资小项目带你发家致富，一台炉一个人轻松开店批发价零售堂吃加外卖让你的在当地转起来，经营多样花让你在当地做红做火，鼎一给你一个承诺给你一份信任，无经验也让你轻松开店，鼎一不仅交给你技术，同样也交给你运营方案，一个小小的店面就让你忙的不亦乐乎，同时烤猪不仅做的项目也做得传承，济南章丘称为是北方烤大猪的发源地，鼎一是从原章丘烤大猪的基础上进行升级改良才有了今天的黄金脆皮烤猪，同样采用传统炭火工艺，同样是用碳烤同样的原始口味鼎一就能做火烤猪就能得到大家的认可，在取决于传统炭火工艺，最重要的就是多种口味多种选择，是和全国各地人使用也符合全国各地的特色口味，保证烤猪经久不衰。

脆皮烤猪（烤大猪）零售利润分析：

1. 原材料成本7.5元/斤 腌制料包成本50元 木炭成本10元 其它5元

2. 产品出肉率75%

原材料根据大小不同以60斤计算

1. 原材料成本合计60*7.5=450元

2. 腌制料包0.55元/斤

3. 木炭成本10元

4. 其它成本5元

原材料总计：=500元

出肉60斤*75%=45斤，即60斤生猪肉出45斤熟肉

熟肉的零售价格一般定于28--38元/斤之间，根据各地不同消费而自主定价

以本地实际定价28元/斤计算

28*45=1260元

毛利--成本=纯利 =760元

纯利润百分比：760/1260=60%利润

脆皮烤猪（烤大猪）批发利润分析

定位批发价格20元一斤计算 毛利20元/斤*45斤=900元 去掉成本500元一头猪400元利润