甜糯玉米杀菌锅 粽子高温杀菌锅 玉米高温蒸煮锅 寒冷的冬天依然可以吃到软糯的鲜玉米,这可是要得益于高温杀菌锅的普遍应用,一般来说东北玉米的市场占有率比较高。黑土地上种植出来的甜玉米、糯玉米好像格外好吃些。新鲜玉米掰下来后要立刻进行蒸煮杀菌储存。这样才能保持玉米的新鲜程度防止糖分流失。其中甜玉米的杀菌要求比糯玉米的杀菌要求要严格一些,要求升温快,降温也要快。玉米杀菌要求在玉米掰下来后两小时之内,做好真空包装,甜糯玉米杀菌锅然后用水浴杀菌方式进行杀菌。玉米在杀菌锅的摆放要横着一排竖着一排,杀菌盘上面要加隔板,确保锅内的喷水管不是直接喷到玉米上,而是喷到隔板上,保证玉米受热均匀。
甜糯玉米杀菌锅 粽子高温杀菌锅 玉米高温蒸煮锅粽子作为一种传统的美味自然深受广大百姓的欢迎,现在粽子生产企业的出现解决了人们无法时时吃到美味的问题。通常将粽子煮好后进行真空包装后高温杀菌,这样的话粽子就可以保持美味很长一段时间。杀菌锅根据不同的材质和不同型号、控制方式不同价格也不同,型号要根据产量确定。材质建议用不锈钢,使用寿命长,碳钢时间长会生锈,杀菌出来的食品外观不好看。高温杀菌锅价格控制方式不建议选手动,粽子高温杀菌锅操作上出现误差,比较危险,可根据产品或价格选择电器半自动、电脑半自动和电脑全自动。
甜糯玉米杀菌锅 粽子高温杀菌锅 玉米高温蒸煮锅杀菌锅的选择要根据客户的实际情况,比如厂房、加热方式、产品的杀菌工艺等,切不可只是为了卖设备而卖设备。杀菌锅有两种加热方式,电加热和蒸汽加热,电加热需要用三相电,蒸汽的话需要有蒸汽锅炉。解决了加热问题,再就是产品工艺,一般来说杀菌方式分为三种:蒸汽杀菌、水浴杀菌、喷淋杀菌。玉米高温蒸煮锅不同的食品不同的加工工艺需要根据实际情况选择合适的杀菌方式。水浴杀菌通常都是选择双层杀菌锅,水浴杀菌无死角,杀菌彻底。喷淋加装换热器,适合玻璃瓶的产品。蒸汽的适合小包装的产品。具体选用哪种请联系我吧。