龙眼烘干

龙眼是一种在我国南方广东、广西、海南等地都有广泛种植，在东南亚各国亦有大量种植。龙眼栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。 果如其名，龙眼的形状如龙之眼睛，除有食用价值外 ，还兼具补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉等药性。龙眼加工处理后成为桂圆干，则其价值大大提高，优质桂圆干其市场价格在18元左右。所以龙眼烘干机是很多龙眼果场的不二选择。

传统龙眼烘干机与金凯龙眼烘干机的对比：

市场上的传统龙眼烘干机有很多技术路线。还有一些老式的技术路线的烘干机。有一些使用柴油为燃料，发热量大，升温快，但是成本高。2吨左右的鲜果烘干光柴油成本就要近1千元。所以现在用的人已经不多了。另外还有柴火或者煤块等方式，成本稍好，然而热源不稳定，火力高低起伏，需要人力成本进行值守。另外锅炉、蒸汽等形式的龙眼烘干机还有人在使用，外观尚可接受，然而烘干成本和值守成本均较高。

金凯龙眼烘干机需要的烘干温度较高，大约在60度左右烘干20-25小时即可成干果。初始温度宜高，快速提水，然后降低后逐渐升温。在中旬阶段宜静止若干小时，使水分自内部慢慢龙眼内部渗出至果面，然后再进行烘干，这样烘出来的龙眼品质好，外观佳，金凯龙眼烘干机完全不用烧煤、不用烧柴、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，龙眼烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放。运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是传统龙眼烘干设备，水果干燥设备换代产品。

金凯龙眼烘干机，采用最新的烘干技术，热泵烘干除湿一体机，不仅龙眼烘干的质量好，而且烘干均匀无死角，节省大量人工，烘干成本极低，是符合现代节能环保要求的一款烘干机。

金凯热泵烘干机在果蔬烘干上的应用特别广泛，龙眼烘干机，龙眼烘干设备也是其中的一项。

龙眼干，也称圆干。由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制法时间长，且受天气限制，故多用人工烘焙。大量水分蒸发后，干果可以永存。

烘干工艺：

初次烘烤采用高温烘烤12小时左右；

采用60度左右温度，烘干至果壳变硬。拿出来放置一段时间，让果内部水分逐渐向外扩散，果肉表肉比刚烘后较为湿润，须再行烘烤。

第二次烘干方法与初焙相同，温度控制在70度左右，烘焙时间月4-6小时。