子弹头果木木炭两用烤炉是由长沙华腾厨房设备有限公司集自主研发,设计,制作,生产,销售,售后为一体的厨具设备中的一类。
子弹头果木木炭两用烤炉是采用苹果木,龙眼木,荔枝木或者木炭为燃料,在专业制作的窑炉里充分燃烧,使果木炉的窑炉温度能达到三百到六百度的高温,厚薄均匀的牛扒在果木炉窑炉的烤板里,高温瞬间锁住牛肉的水分,充分保留了牛肉的肉汁和营养成分,牛肉充分吸收了苹果木,龙眼木,荔枝木散发出来的原香味道,出炉后,牛扒刀只要轻轻的切入,鲜嫩丰胰的肉汁“呲”的蜂涌而出,饱满的颜色影入眼帘,让你对面前的美味有种要全部一气吞下的冲动,欲罢不能---这就是闻名遐迩的果木牛扒。
关于子弹头果木木炭两用烤炉的更多生动说明和营养价值:
子弹头果木/木炭炉采用传统熏烤方式,保留原始风味结合现代加工设计,特设果木燃烧系统,使需烟熏的食物充分吸收果木燃烧时产生的香气,最终熏制出熏味十足,香宜可口的食物。果木烤牛排的特点是肉质柔嫩多汁、鲜美丰腴,并混合果木的清香。
其“声”诱人:
美国著名营销大师科特勒曾说:卖牛排时不能光卖牛排,更要卖“嗞嗞”声。可见,牛排的烤制过程对食客而言绝对是一种感官享受。将硕大的烤炉安置于大堂显眼处,令食客未见其“排”先闻其声。刺激得食客们食欲大增,真是比开胃酒还开胃。
果木飘“香”:
“嗞 嗞”声过后,便是果木香了。果木烤所用果木可有许多种,可选用的苹果树、雪梨树、荔枝树,龙眼树等木材,对牛排进行整件厚烧,因此能 封住牛肉表面,防止肉汁流失。而慢火烤制的方法更将果木的清香完美地渗入肉汁中,犹如做菜吊鲜一般,借果木香吊出牛肉鲜,闻一闻食指大动,咬一口齿颊留 香。
“味”美汁鲜:
鲜嫩的牛排切割起来非常方便,绝不会发生因肉质老化而无法下刀的尴尬场面。入口之际,肉质软脆又带点嚼劲。果木牛排通过苹果木在特制的窑炉里充分燃烧,在高温瞬间锁住烤架上牛肉的肉汁,牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道。这样的牛排才是真正美味的好牛排。
果木牛排吃法:
牛排的熟度控制是牛排好吃与否的关键!常见的有一分熟,三分熟,五分熟,七分熟,全熟。每种熟度都代表着每个人的喜好,但如果遇到好品质的牛肉,五分熟足矣,这样熟度的牛排出炉后,刀只要轻轻的切入,鲜嫩丰胰的肉汁“呲”的蜂拥而出,让人欲罢不能啊!
营养价值:
牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高,人体每天需要的22种氨基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种氨基酸在人体内无法自制的,称为必需氨基酸,得由食物中摄取。牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。
产品详情如下;
品牌:华腾 | 型号:小型,大型 | 类型:子弹头果木木炭两用烤炉 |
式样:果木炉 | 形式:上下两层双烤盘 | 燃料类型:果木柴火/木炭 |
加工定制:是 | 材质:304不锈钢,耐高温陶瓷 | |
用电量;220v(带风机) | | |
果木牛排炉,目前有以下两种型号:
小型的尺寸:650*1800 mm直径高,整体重量250kg左右
大型的尺寸:930*1800mm 直径高,整体重量500kg左右
除以上两种尺寸,非标尺寸可提前定制。
外观有不锈钢型和耐高温陶瓷l两种,只是外观的区别,设备效果都是一样的,因尺寸不同价格相应都不一样,大致价格在17500-21500元/台左右。
咱们这边的果木牛排炉有优质的售后服务,质保2年,终身维护!
长沙华腾是国内少数几家专业生产果木牛排烤炉设备的厂家,山寨厂家是达不到专业设计和耐用性能的。
长沙华腾,行业销量冠军品牌,品质保证。
欢迎咨询!
公司信息:
长沙华腾厨房设备有限公司
品牌:华腾厨具
官网: www.huatengcj.com
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