在奶茶加盟开店经营中，常常会有这样的问题：店铺选址地段好、人流量大、产品好喝，就是没有多少客人进店消费！这究竟是怎么回事？
　　许多奶茶饮品店铺在开张数月后，顾客新鲜感一过便陷入账本赤字。这种情况下很多奶茶店铺老板还会做出一些错误的决定， 比如急着扩展饮品品类、重新装修店面、最大限度地打折促销等， 结果入不敷出。
　　其实考虑奶茶产品问题等为时过早，先让顾客产生进店的冲动才是首要解决的问题。
　　在所有硬件条件具备的情况下，把奶茶店面营销做起来，避免‘等销’状态，才能高效解决客流量问题。
　　什么是等销？
　　销售有三种状态：等销、推销、营销。
　　等销就是被动地等着顾客上门；
　　推销是主动找顾客，把产品卖给顾客；
　　营销是让顾客主动来找你。
　　那么奶茶加盟店面营销需要做些什么？柠檬工坊港式茶饮总部为你解答。
　　Point 1
　　促销活动
　　正确认识促销的目的，促销不仅是为了增加店里的客流量，主要是通过店面活动宣传提升店面的知名度。
　　让老顾客在促销日得到一种心理上的物质回馈，吸引更多新顾客进店消费，并逐渐转化为老顾客。
　　同时，通过新老顾客的带动与传播提升店面的范围影响力。
　　促销一般分为淡、旺两季促销，重要的节假日促销以及店面某些特殊的日子促销等等。
　　淡旺季促销：根据产品的本身的销售规律，以此实现淡旺两季的平衡。
　　节假日促销：在重要的时间段造势，可以帮助提升品牌影响力，为顾客日后选择本店面的产品打下基础。
　　新品推出促销：每一款新品上市做促销的目的是为了让顾客更好的了解新品、喜欢新品。
　　与对手PK促销：有针对性的对竞争对手的促销进行有力还击，可以明确店面哪方面不足，并及时整改。
　　Point 2
　　氛围拦截
　　就像面包店用香喷喷的气味来吸引顾客进店一样，水吧店也可以高颜值的饮品模型或者鲜榨饮品用氛围来吸引顾客。
　　像热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的装修等，都有可能让顾客产生好奇，最终进店消费。
　　氛围营造有3个很重要的要素：
　　1) 要抢眼，鲜艳醒目的颜色；
　　2) 要挡眼，目光所看到的地方要有物料、有赠品的堆头；
　　3) 要惹眼，要把竞争对手惹急，冲着竞争对手布置。
　　氛围营造的10种方法：
　　（1）地贴；
　　（2）吊旗；
　　（3）易拉宝和X展架；
　　（4）海报；
　　（5）堆头；
　　（6）拱门；
　　（7）灯箱；
　　（8）店内产品的视频宣传；
　　（9）特殊的时候条幅；
　　（10）入门的灯光，门头灯、橱窗等射灯；
　　（11）门店音乐，圣诞节、春节的音乐。
　　可根据店面实际情况以及节假日的特殊面进行适宜的氛围营造。
　　Point 3
　　产品建栏展示
　　在店门口进行产品独特的卖点展示也是吸引顾客进店的好方法，充分利用顾客的猎奇心理。
　　就像家具市场为了解决消费者对板式家具不环保的顾虑，在床头柜里面养金鱼一样，水吧店也可以在店门口选一些个特色饮品模型展示或者让顾客进店试喝。
　　Point 4
　　网络、微信、电话
　　通过在线上各个渠道发布店面最新产品等讯息将线上潜在顾客引流到线下，充分利用线上渠道传播快、覆盖面广等优势，能快速地促进店铺的知名度。
　　奶茶店面营销做得好，才能让你的店面更赚钱！
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