盐水注射机产品性能
1、功能
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,
将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
2、材料
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,
高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏
3、分类
盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,
有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,
渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度
的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,
从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,
通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、
连续地注入产品中,从而实现产品的zui佳注射效果。
全自动盐水注射机简介:
1、机器运行之前,需首先作如下检查。
2、盐水管道、压缩机管道是否连接牢靠。
3、电源线是否连接正常,表面是否有破损。
4、各安全开关,控制按钮是否完好,各安全门是否关闭到位。
5、盐水槽内是否有盐水。
6、针头、过滤网、输送带安装是否到位。
7、检查、调整压缩空气压力为6bar,压肉板的气压为6bar,注射针头的推进气压为1.5-3.2bar(跟据产品的不同而调节,产品越疏松,压力越小,通常调整为2.5 bar)。
8、根据产品和注射率的不同调整设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离(盐水泵的压力最大不得超过4 bar,该压力和针头注射频率必须在运转状态下调整)。
9、根据产品和注射率的不同选择适当的针头注射方式(方式1为针头向下运动时注射,方式2为针头向下运动和向上运动时均注射,方式3为连续注射,通常在清洗针头时用)。
10、检查调整正常后,可开机运行,在运行过程中,应密切注意前后注射器的动作和传送是否协调。
11、注射前的产品要摆放的厚薄、间距均匀平整,以保证注射效果均匀一致。
12、配制好的盐水必须通过过滤网灌入盐水槽内,严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵,盐水槽内的水温不许超过45℃。
13、严禁在任何情况下硬拨针头,以免损坏活塞。
售后服务:
1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后,我公司对产品提供永久性维护,只收取成本费。
3、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,我公司安排人员赶到现场维修,保障设备的正常运转。
型号 | 24针 | 48针 | 80针 | 120针 |
生产能力(Kg/h) | 400 | 600 | 800 | 1200 |
注射针规格(mm) | ∮2 ∮3 ∮4 | ∮2 ∮3 ∮4 | ∮2 ∮3 ∮4 | ∮2 ∮3 ∮4 |
注射速度(次/min) | 16 | 16 | 16 | 16 |
注射压力(Mpa) | 0.1-0.9 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 |
注射率(%) | 60-90 | 60-90 | 60-90 | 60-90 |
步进速度(m/min) | 20-80 | 20-80 | 20-80 | 20-120 |
功率(kw) | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 3.7 |
主机尺寸(LxWxH)mm | 1280x820 x1650 | 1300x900 x1500 | 1520x1020 x1800 | 1720x1420 x1900 |
总重量(Kg) | 330 | 330 | 420 | 680 |
生产单位 | 汇康 |
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诸城市汇康食品机械有限公司,位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,专业从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、冻肉刨肉机,冻肉切丁机,肉丸机,丸子机, 拌馅机,活化嫩化机,刨肉机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、油炸机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
盐水注射机产品介绍:
① 本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
② 为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。
③传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
供应新款120针全自动羊肉盐水注射机产品特点:
1.盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉质的品位和出品率。
2.可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压柔板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
供应新款120针全自动羊肉盐水注射机产品优点:
1.循环系统设有稳压能装置,保证注射压力稳定。
2.输送带设计合理,可方便的拉出清洗,符合人性化设计理念。
3.也可满足对小肉块的注射。电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。