高温高压杀菌锅，牛板筋杀菌锅，罐装饮料杀菌锅我们在超市里经常吃到的带包装的食物大部分还都是经过了真空包装，高温杀菌锅杀菌的。牛板筋杀菌锅，其作用就是使食品等在密闭的环境下，接受升温、保温、降温的三个过程，从而使食品中的致病菌控制在一定的数量之内，在设定的保质期内不能繁殖，并能保持食品的营养成分不被损害。罐装饮料杀菌锅是食品生产厂商最常见的专用的高温消毒设备。也并不是说所有的食物全都适用于高温杀菌，如咸菜类、蔬菜类、果冻、水果罐头的都不能用高温杀菌锅来杀菌，这样就意向了食品本身的口感。所以当你需要杀菌设备的时候就来找我吧，我这边根据你做的食品的种类，工艺和产品，包装类型来给你推荐一款最适合你用的杀菌设备。

高温高压杀菌锅的作用是什么？问什么需要高温杀菌呢？很多人都会有这样的疑问,让重诺机械徐聪给你进行解答，自人类出现以来，如何长久的储存食物就是一个重大的课题，食品变质主要是由于细菌及微生物自身繁殖的结果，要想延长食品的储藏时间，必须杀灭及食品包装内的细菌及微生物，使产品能在室温环境下储藏一段时间。灭菌方法大致可分为物理方法及化学方法，物理方法主要有蒸汽、火焰（高温）、电磁波（微波 ）和辐照（紫外线、应用于中药或农作物种子或粉状产品）等方式；而化学方法主要破坏蛋白质的分子结构，干扰细菌酶的代谢，失去其活性。但对其容器及包材产生一定量的残留污染，从食品安全和健康的角度考虑，化学灭菌方法受到限制。蒸汽热力灭菌是最简单而普遍应用的灭菌法，既是古老的方法，也是近代及其重要的一种灭菌方法。根据这一原理，罐装饮料杀菌锅就被人们发明出来，并广泛应用到了食品这一行业。