犊牛出生时瘤胃最小，皱胃，消化进程与单胃植物类似。犊牛吃的奶颠末前两个胃间接达到皱胃，皱胃排泄凝乳酶原和其余消化牛奶的酶类。假如犊牛咽得太快，牛奶就可能进入瘤胃，这时候因为瘤胃的消化功效差，很容易招致消化系统疾病.当犊牛开端采食大批干物资进入瘤胃时，瘤胃才开端发
育，并垂垂达到成年牛瘤胃的容积。


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