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奶茶现在已经成为时尚饮品,受到很多人的欢迎,而且其中蕴涵着爆利,吸引很多年轻人投资开店。但随之奶茶品牌的多样化,想要吸引顾客,就要有自己奶茶店的特色。
不少创业者也会选择加盟店的形式去开店。但是,加盟的费用却非常高,有的单是加盟的费用就超过10多万,加上装修和高额租金,让不少初期创业者无从入手。
刚大学毕业的陈斌,却选择了自学奶茶做法,学习人家的配方,低投入开了奶茶店,在半年的时间里,成功做到月入10万的自创奶茶品牌,年收入超过200万。
本次记者采访到成功创业的陈斌,为大家分享成功的经验。
记者:“很多本科大学生毕业都选者一份工作,为什么你会想到开奶茶店创业呢?”
陈斌:“我大学的专业比较冷门,工作要么就是公务员,要么就是失业,所以想把握自己年轻,好好打拼一下。大学的时候一直有观察奶茶店,分析过很挣钱。学校附近就有一家,做得真不咋样,那老板一个月都能挣个一万多。比我们本科毕业的要强多了呀。”
“所以我想呀,我学一下技术,一定不会比他差。”
记者:“很多做奶茶店的,都选择加盟一些店,你有去了解或者打算加盟店吗?”
陈斌:“当初也有了解过,加盟费高得惊人啊!对于我一个刚毕业的学生,家里也不怎么宽裕,哪有这么多钱给我去尝试呀,而且是第一次创业。”
“然后,我就去奶茶店做学徒,想偷师。做了几个月,发现根本没办法学到东西,再努力也是打杂的工作,人家的配方都是保密的。”
记者:“那你奶茶店的做法是如何学到的呢?”
陈斌:“还好,一次高中同学聚会,有个老同学也是开奶茶店的,他做了半年就挣了不少钱。我一直就缠着他教我技术。后来,他给我烦得没有办法了,把绝密配方告诉我,让我去学习“柯师傅奶茶配方”,这套配方是台湾正宗的,有很多成功的加盟店都有里面的技术。”
“我当然不会错过这个千载难逢的机会,马上上官网买了一套。认真学习了一个月,在家里做了无数次试验。让朋友品尝过都说
不错,我才有十足的信心把奶茶店开起来。”
记者:“开店过程有遇到什么问题和困难吗?”
陈斌:“我开店算比较顺利了,因为教程里面有很多师傅的开店经验,让我在短时间内,就把奶茶店开起来,教程很多知识都是领先的,我的奶茶卖得比别人都贵,生意却要比别人好多了,第二月已经开始赢利。”
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