
诸城市嘉旺工贸有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。公司位于“舜帝故里,龙的故乡”风光秀丽,人杰地灵的诸城。
交通条件便利,公司技术力量雄厚,管理规范而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进国外的先进设备的生产技术,主要生产上浆上粉设备、炭烤设备,油炸设备、蒸煮设备、蘸浆设备等食品加工设备。主要用于休闲类、肉食类、调理类、面食类、蔬菜类、水产类等食品。满足不同客户的需求。公司所有的产品全程跟踪服务,上门指导安装调试,定期检修维护。

网带传送式蘸酱机是专门为肉串碳烤、蒸煮后需要表面涂酱而专设计的,该机功能是将肉串表面均匀涂裹调配好的酱料,本机采用当今肉类加工技术,结构合理、外形美观、装拆、清洗方便。机器采用变频调速,大大提高工作效率。

网带传送式蘸酱机为整体式设计,安装方便,无卫生死角。便于清洗。传送带分3段,入口传送区、喷酱传送区、出口传送区,传送带自行循环。酱料斗在中间喷酱区,喷酱位置也在中间网带进行,即均匀又不会将酱带出。配有过滤网,过滤酱料中的杂质,同时避免酱料的多重复循环,且有效控制微生物和细菌的滋生,还有节省酱料。多级淋酱装置用户可根据生产所需,任意调节。设备配有四道风幕,其作用是除去肉串上多余酱料,除去网带上的酱料。

开机前需要对设备进行清洗消毒,把快接酱管、风管、料车连接,除净设备上残留的水分,然后启动网带运行按钮,再旋转对应的调速旋钮进行试运转。再启动酱料泵运行按钮,再旋转对应的调速旋钮,压力达到溢酱盒内酱料高出网带15mm左右,进料区就可以摆放肉串,肉串通过淋浆区,根据酱料的浓度缓慢开启吹风按钮,肉串通过淋风区后,根据客户要求称量肉串的克重,如果重量高于克重,把吹风开关开大,如果重量达低于要求克重,把吹风开关开小,直至达到要求。根据肉串品种、职工的熟练程度调节网带运行速度,就可以连续生产。生产过程中及时添加酱料,不能使浆泵长时间空运转,造成浆泵损坏,影响产品质量。设备还配备刮酱器四件。生产结束后,开启主出酱管下方的1吋阀门,把剩余酱料排出到事先准备好的容器内,距离容器较远时,设备出厂备有软管,可以插入软管至容器,排出酱量约40kg(排出的酱料二次高温消毒后使用)。排完浆料关闭此阀,清洗管道内,设备上的残余物质,清洗洁净后,关闭电源设备停止运转,开启小料车及出料口下方阀门,排净残余水分后关闭。拆卸快接酱管、风管,清洗淋酱管、溢酱管内残渣以备再用。使用每4小时清洗设备换酱料一次,以保证酱料内无微生物。
本机需配备8人,4人在进料区,每侧2人将肉串排列在网带上,肉串经过600mm的淋酱区、淋风区后,4人在出料区,每侧2人将挂好浆的肉串取下,与手工上浆相比减少占地,减轻职工的劳动强度,提高工作效率、质量。

1.设备运行中不要将手放入网带中,以免刮伤。
2.设备配备电机注意防水。
3.生产过程中确认电线无裸露和碾压现象,如有异常,应及时更换线路。

温馨提示:
设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,材质不同所以价格不同,支持加工订制,具体详情请来电咨询:
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