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长春市松鼠小镇商贸有限公司
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种类
人参
来源部位
根茎类
性
温
味
甘
形态
原形态
工艺
晒制
归经
辛
产地
吉林
包装方式
盒
包装规格
1kg
【艼】“林下籽”艼少且细长,有助于主根生长;多数下顺,不旁斜,上翘者少;均为互生艼;典型的“蒜瓣艼”很少见;“枣核艼”极少罕见,几乎没有。
【体】“林下籽”质地不太坚实,参体常肥大,参体形状不定,疙瘩体、长顺体、横灵体皆有,但笨体极少;体和腿都短小,多为2一3条腿,少数为1条腿或多条腿,腿细长而下垂,分档灵活,极少有拧并在一起的,美观者较多。
胖而纺锤形,浅纹细密
【纹】纹的特点是横纹稀疏而浮浅,不明显,常分布到中下部纹,但常有跑纹,断纹,不会有野山参纯货那样典型的“铁线纹”。粗皮。生长年限较长的“林下籽”也可长出较好的皮色黄白,较细嫩光骨,有光泽,不紧凑,无粗皮。
【须】大多“林下籽”须条稀少而长,少数的须较多。须清疏不乱,柔软细嫩,但坚韧性差,须条上“珍珠点”细小可见,但不明显。
水须珍珠点
在鉴别实践中会明显的看到“林下籽”山参与野山参纯货、“艼变山参”的性状方面有一定的差别,这些差别中种子基因遗传和生长年限两个因素对野山参性状的影响是十分重要的。
分析其中的原因:纯山参自然繁衍,多数是属于“大马牙”、“二马牙”和“圆膀圆芦,其特点是芦头健壮,圆膀圆芦,又因生长时间长所以“五形”“六体”特征明显。而“林下籽”是人工播撒,种子多选用“长脖”品种,主要目的是要长出“长芦”的山参,而“长脖”品种的特点就是“线芦”、“竹节芦”或“草芦”,又因生长时间比较短,多为十几年的生长期,所以,“林下籽”山参的形态特征不明显、不典型。
这其中生长年限至关重要,如果“林下籽”生长五十年或更长时间,其“五形”“六体”特征和野山参纯货就会十分相近。调查发现:生长二三十年的“林下籽”较粗大的近似的堆花芦和肩部的“横纹”,逐步变为圆芦,“铁线纹”也将逐渐出现,,体形多样,与幼小的纯山参(捻子)的形态相似,可见到类似的圆芦、正逐渐演变成长为野山参。
白胖小子
如果它们的生长年限足够长,细长的芦将会“五形”“六体”的典型特征将十分明显。需要说明的是:有个别的“林下籽”山参无纹或基本无纹,皮色黄白,细嫩。故常被形象地称为“小白脸子”、“白胖小子”或“白孩儿”。
2014年,国家卫计委将其列入了药食两用物质名单,人参正式成为煲汤大军的一员。
根据本草记载,人参性温、平,味甘、微苦。归脾、肺经、心经。大补元气,固脱生津,安神定智。可用于治疗劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿惊风及久虚不复、一切气血津液不足之症及虚劳咳喘、心气不宁、五脏不足、恍惚振悸、差错谬忘、梦寐惊魔、恐怖不宁,失血过多引起身体虚弱等多种。
虽然人参补益效果好,且被列入药食两用名单,但其药性较强,作为食品或配料时一定要清楚自己是否适合服用。
语有云:“人参杀人不为过,大黄救人不为功”,喜补恶泻,人之常情。但是任何一种补药都不是通治百病的灵丹妙药,他们对人体的
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