鲜奶生产设备现在生活水平提高了,鲜奶逐渐走进大家的生活,鲜奶的营养价值高,老幼皆宜,鲜奶的营养价值比高温杀菌的奶营养价值要高,鲜奶杀菌加工设备价格乌鲁木齐的艾经理自家有牧场,养了几头奶牛,想直接在牧场进行杀菌,介绍了几种制冷方式的,客户中意普惠型号的,单开门酸奶机,让我发个资料看下鲜奶生产设备巴氏奶,是一种营养非常高,无任何添加剂的奶,小孩、大人、鲜奶杀菌加工设备价格老人都可以喝,到冬季,巴氏奶的销售旺季到了,一年四季都在喝奶,为什么冬季是旺季那?因为冬季可以让奶的保存时间变长会,虽然不多,但是让很多人喝上无任何有害物质的奶。
鲜奶生产设备一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。鲜奶杀菌加工设备价格巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到效果。
巴氏奶是经过巴氏杀菌技术生产加工,其生产工艺是在72-85°C下加热15-30分钟,杀灭有害的微生物。经过这种灭菌方法能限度的保持鲜牛奶的营养含量和良好口感。也称之为“鲜牛奶”。巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右。
鲜奶生产设备巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--鲜奶杀菌加工设备价格降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
鲜奶生产设备杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,鲜奶杀菌加工设备价格过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和鲜奶杀菌加工设备价格设备使用寿命都有影响。
降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
鲜奶生产设备售后服务:一年三包、终生维修、量身定做。长期跟踪服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。