佳裕餐饮公司2005年成立以来，致力于专业的团队膳食服务事业，秉承诚信，服务，互惠双赢的理念，让顾客满意一直是我们专业发展的最高标准。我们的真诚和恒久的品质得到了广大合作伙伴及社会各界人士的肯定和好评。
1、固定就餐模式：
贵司每月底将饭堂就餐人数以联络单的方式报数于我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此开具发票或收款收据与贵司结算。
2、自由消费模式：
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，食堂每餐提供20个以上品种（川、湘、粤），价格为1.00—5.00元等不同标准，一菜一价，员工可按照自己的口味及消费能力自由选择搭配就餐，月底我司根据员工刷卡总金额与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。
3、半固定模式
贵司每月固定补贴部分餐费打入员工餐卡里，不足部分由员工自行充值，月底固定补贴的餐费当月清零，不得跨月使用，我司按月刷卡总金额与贵司对账后，再开具发票或收款收据与贵司办理结算。
4、多元化经营模式
员工食堂实行经营多元化、价格透明化、消费自由化、品种多样化、 口味大众化， 在就餐区设立了套餐区、自选区、 面食区以及小炒区等，并配套建立了日用品超市、超值公用话吧、影吧等，极大地方便了就餐员工各种口味需求，又丰富了员工的业余文化生活，这也是我们餐饮服务的最佳模式，在传统的食堂经营模式中我们远远走在了同行的前面。
5、餐饮配送模式
由于有些食堂不能有明火，故员工就餐只能采取配送的模式，即在就近的加工点制作完成后，配送到就餐现场进行售卖，这种模式缺点是菜品口味有影响，同时菜肴品种不丰富。
6、人力托管模式
贵司负责食堂所用一切原材料采购，负责食堂所用水电、燃料费；并按就餐人数核定每月食堂工作人员工资和管理费；我司负责食堂的经营管理，具体包括食堂人员管理、培训；菜肴的搭配与制作，就餐环境卫生，服务等。
食堂外包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所（即食堂）全部承包给专业的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本！
自办餐饮问题与选择专业食堂外包的优势：
1 采购人员专业性不够，食材品质不稳定。专业采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，因而食材品质具有保障。与零售商进货，已转多手，新鲜度极差，自有蔬菜基地、养殖基地、专业物流配送，由产地直接送达客户，省去流通环节，新鲜度较好。日用餐量约上万人集中供输，大幅降低食材成本。专业营养师开菜单，定期推出新菜色，让您的餐食多样化。
2 因属本工厂员工，故无服务意识，浪费较无责任感，成本无形提高。经过专业培训，改善员工服务态度，落实卫生及提高厨务技能，抑制浪费，大大提高饮食质量。无法持续改善问题。设有客户意见箱，并尽心尽力改善问题，持续追踪。烹调口味不变，厨务操作过程无专业管理，厨师级别难于识辨。实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。
3个人卫生习惯极差。定期卫生教育，保持良好的个人卫生习惯。工作环境零乱，没有整理、整顿。贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统，定期检核，评比。厨务人员与员工属同事关系，有意见也是敢怒不敢言。“顾客就是上帝”，员工就是我们的顾客，工人可以尽情享受“上帝的待遇”。食材现金采购，往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。不需每日现金采购，减少企业现金流量，且竞争承包，大大提高员工饮食质量。
一、我们的宗旨:
1、规范化的管理，标准化的服务。
2、广泛收集各种餐饮信息，定期对膳食进行营养分析，适时调节员工的不同口味，努力提高员工的伙食质量。
3、适时采纳员工的合理建议，积极接受员工的监督，以便能使我们的工作持续不断的改进和完善。
二、管理方式: 公司秉承“规范经营，诚信服务”为经营概念，以务实的经营作风，科学的管理方式。
三、经营理念: 以“优质服务为基础、以品质、环保、便利、营养为主题，以顾客满意为目的”的经营理念。
四、我们的服务:
1、实力雄厚的厨师队伍
2、现炒现送，美味可口
3. 专人定位，服务到家。
24小时免费热线电话:800-716-5618
电话:0769- 81088000
客服业务电话:13650218889
学校食堂承包方案
据有关调查发现，中小学中学生中营养不良者在日益增多。有专家指出：“早餐被省略、午餐在流浪、晚餐太丰盛”以及错误的营养消费观念，导致了中学生营养状况不佳的主要原因。目前中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小中学生；城市中学生因生活水平高，中学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼子等，同时缺乏体育运动(运动食品)和身体锻炼。
一份营养美味的中学生餐饮，就犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，顿时给身体充满了能源与活力，为了青少年茁壮成长，应大力普及中学生营养知识，为中学生提供合理的饮食结构，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
首先，按照我国中学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据中学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养增加到了35%。蛋白质是长身体的最佳“建筑材料”，成年人每天约需要80克蛋白质，孩子相对则需要更多一些。钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质，若食物中的钙供不应求，就会影响青少年的身高发育。五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配，蔬菜与动物性食品搭配，不但提高蛋白质的营养价值，也增加了人体对维生素和矿物质的吸收。每个营养食谱的设计不但利于每个正在生长发育阶段中学生，而且适合中学生的食欲口味。总而言之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要让孩子吃好、吃饱，食谱应该“五花八门”，多种食物混着吃，互相补充，使身体获得各种必需营养。
为了做好公司后勤管理，使公司食堂更好地为中学生服务，保障中学生生活，根据贵方实际情况提出如下建议：
一、经营形式：
1、食堂由我方全面负责经营管理，我方经济上独立核算，自负盈亏。但必须建立内部各种管理制度，成本费用，各种开支标准公开透明，毛利率控制要接受贵校监督检查。
2、我方自主招聘员工并进行管理，员工工资及一切待遇由我方负责。我方在用工时必须符合国家相关法律法规，并餐饮教育员工遵守贵方的有关规章制度。
二、经营内容和要求：
1、每日三餐为中学生提供营养可口的饭菜，要求花色品种丰富多样，基本能满足各地中学生的要求。
2、自选餐：除节假日外窗口应全部开设。素菜窗口和荤菜窗口，汤自助
3、可同时经营小卖部，宵夜和饮料，午餐时间禁止向员工销售酒水（宴会除外）。
4、各种饭菜做到当餐供应，末餐菜必须加盖进冰箱，回锅后出售。
三、双方权利与义务：
1、贵方权利与义务
（1）免费提供经营场所，厨具餐具，水电，燃料[面议]住所等。
（2）贵方须监督与协助我方依法经营。
（3）如贵方没有提供必须的食堂开伙条件，引起食堂无法工作，贵方应根据实际损失给予赔偿。
2、我方的权利与义务
（1）必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》规定执行，否则承担一切责任。
（2）我方要高度重视食堂卫生，环境卫生，个人卫生，按期办理各种卫生证件，全面落实《食品卫生法》和接受贵方的卫生监督检查，杜绝食物中毒事件发生。
（3）我方享有采购自主权（采购米，油等大宗商品必须由贵方监督）。我方必须遵守食品卫生法规，不准采购腐烂变质和不合格的食品，国家要求有QS认证的食品必须有QS标志，随时接受贵方有关部门的检查。
（4）我方在经营中，要加强职工餐饮教育和管理，做到用语文明、礼貌待人、优质服务，不论任何时候、任何理由都不准和贵方员工发生纠纷，有事及时汇报。
（5）我方要建立必要的规章制度和岗位责任制并餐饮教育职工遵章守纪，注意安全操作、防火、防盗、安全用电，杜绝事故发生，如我方发生意外事故，一切责任和损失由我方承担。
（6）我方在经营活动中，贵方员工凭餐票或就餐卡就餐。
（7）我方要接受贵方相关职能部门的管理和检查，积极配合搞好卫生、防疫、治安等工作。按规定办理暂住人口手续，领取出入证，如违反有关规定，一切责任自负。
中学生的营养安全问题责任重大，至此，饭堂还是配餐中心都不敢怠慢。作为承担学校食堂的台诚更是从肉品、蔬菜等食材的选择上，到油盐酱醋等调味品质量的要求上也都是精上加精的。
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