电加热夹层锅 将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，火锅底料炒锅接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业全自动带搅拌夹层锅生产厂家。 

电加热夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过260℃。(由电控箱控制)，适时并注意调整温度; 适当超260℃以上工作时要注意油温、每进行一次作业，火锅底料炒锅应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备全自动带搅拌夹层锅生产厂家。 

电加热夹层锅 把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。本设备每班使用前，应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。火锅底料炒锅使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长使用寿命。 

电加热夹层锅 加导热油时，建议购买320度油温的导热油(注意：导热油不允许含有水分)，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，火锅底料炒锅然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ～5次后方可用阀门封上全自动带搅拌夹层锅生产厂家。​