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果木牛排现在是很多西餐厅的主打特色产品，绿色原生态。 果木牛排，是用荔枝木、龙眼木和苹果树的木头作为燃料， 在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右， 然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。 果木炉，果木牛排炉的来源和发展 果木牛排果木炉早起源于北美， 理所当然果木牛扒及果木牛排就是来源于美国，美国人崇尚自由，洒脱的户外生活和野炊。 美国人每次自驾出游都不忘带上烤架及铁网及牛扒，随到之处都可以自制烤牛排及烤牛扒。 户外旅行大的不便就是烤牛排的燃料了， 所以美国人在烤牛排的时候就采摘户外的水果树木作为燃料来烤制，烟熏牛排。 恰恰要美国人没有想到的是用水果木烤制烟熏出来的牛扒和牛排是如此美味可口， 牛排放在烤架上面，果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟，铁架的温度不断上升， 经过数分钟的果木燃烧，烤盘温度也随之上升，这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分 充分保留了牛排的肉汁和营养成分，牛排及牛扒充分吸收了苹果木，桃木，荔枝木，橘子木 等水果木散发出来的原香味道，中间翻转一次，再烤上三两分钟， 达到自认熟度后，便可装盘开始食用，配上一款干红，味道全部释放， 让人终身难忘，这就是果木牛排的来源和来历。 味道正宗，很有特色。能很好的提升餐厅的生意！也是未来的西餐厅的趋势。 我们的客户： 波尔多西餐厅 佛山的大力士牛排 江门的君煌牛扒 南昌的今典故事中西餐厅 温州的戈乐扒房 杭州的首牛牛排 新疆四季米其林 黑龙江的黑河国际饭店 苏州的我家牛排和中艾美大酒店 南京的大蓉和酒店 长沙的画布咖啡，萝玛咖啡，GaGa心忆 巴迪咖啡，爱琴海等等都是我们的客户 长沙华腾是国内少数几家专业生产果木牛排烤炉设备的厂家，山寨厂家是达不到专业设计和耐用性能的。 长沙华腾，行业销量不错品牌，品质保证。 质保2年，终身维护！ 果木牛排烤炉的型号，目前有以下五种. 微小型尺寸：600*600*1200mm长宽高 小型的尺寸：950*900*1800 mm 长宽高 中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 长宽高 中型尺寸：1200*1000*1800 mm 长宽高 大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 长宽高 外观有不锈钢型和耐火砖型，只是外观的区别，设备效果都是一样的，尺寸不同价格相应都不一样。