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5、再将每只鸡用手揉匀（避免鸡肉咸淡不匀）

6、搅拌均匀后，在常温下腌制4小时，每隔2小时搅拌一次，在放入冰柜保鲜10小时以上即可

7、烤制时大约烤15分钟左右上色后用叉子大小不锈钢针将鸡表面扎孔

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