熟食烟熏箱分为两种加热方式，一种是电加热一种是蒸汽加热，电加热只要通上电就可以，我们炉体内部都带有加热管，而且是防干烧的，管上带有散热片，能快速的将热量散发出来。多功能烟熏箱批发蒸汽加热会比较麻烦一点，大型号的需要有蒸汽锅炉，连接到设备上，通气加热，小型号的可以带有一个蒸汽发生器，通过它来产生蒸汽。
烤肠烟熏炉，腊肠烟熏炉，哈尔滨红肠烟熏炉，烘干烟熏一体炉，全自动蒸煮烘干炉，台湾烤肠设备. 烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便..
1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；
2、检查完毕后打开电源；
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；
4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如压力过高则产品快速升温，极有可能产生爆肠或降低产品品质；蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制；
5、产品中心温度由尖头的温度探头感应，一般插入炉体内部；炉内温度由圆头的温度探头感应，放在炉体内部自然下垂即可；
6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关，故障排除后方可开机；
7、每天工作完毕应对设备进行清洗，清洗时关闭炉门，打开清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升炉体内部温度，以提高清洗效果）；炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭；
8、全部工作结束后，应再次炉内是否有异物，发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。
烤肠烟熏炉也称腊肠烟熏炉，烤肠烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，烤肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
熟食烟熏箱，多功能烟熏箱各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。突出的就是哈尔滨红肠，这可是闻名世界的食品哦，拥有一台烟熏炉，刚做红肠也是很值当的，想了解我们的烟熏炉赶快打电话咨询吧。
熟食烟熏箱工作原理，烟熏炉厂家食品烟熏设备采用电动控制，易学、好掌握，只要将生产该产品所需温度和事件正确的设定，气动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序，在保证提高劳动生产率的同时，方便的进行各种肉类制品深加工。多功能烟熏箱
产品参数：
产品名称 | 生产能力(kg/炉) | 生产功率（kw） |
30型烟熏炉 | 30 | 16 |
50型烟熏炉 | 50 | 18 |
100型烟熏炉 | 100 | 6 |
150型烟熏炉 | 150 | 8.5 |
200型烟熏炉 | 200 | 8.5 |
250型烟熏炉 | 250 | 8.5 |
300型烟熏炉 | 300 | 15.5 |
500型烟熏炉 | 500 | 18.12 |
1000型烟熏炉 | 1000 | 21
|
烟熏炉分类：
1）、按型号分为：30型、50型、100型、150型、250型、500型、750型、1000型
2）、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热
3）、按发烟方式分为：内置发烟、外置发烟
4）、150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。
5）、 用电分为：两相电和三相电。
6）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
5）、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
豆干烟熏炉，商用豆干烟熏炉，小型豆干烟熏箱产品概述：
本烟熏炉产品以颠覆性设计理念，在保留对传统土炉工艺传承的基础上应运而生。具有发烟快浓，升温迅速，温控精准，降耗节能等特点，是集结构合理、人性设计、厂家制造于一体的新型烟熏设备。
产品用途：
可用于腊肉、腊肠、香肠、烤肠、培根、火腿、烤鸡、烤鸭、熏鸡、熏鸽、熏鱼、豆干烟熏箱豆干及水产品等食材的蒸煮、干燥、烘烤、烟熏制作，集多重功能于一身，真正做到适用范围广，食材品类多，功能效果好，耗能耗时少。
从胶原肠衣到纤维素肠衣再到天然肠衣，无所不熏。
产品描述
本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新产品，具有耗能低和温升快等优点。
设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。
箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。
设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。
设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。
烟薰箱配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。
设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏, 信捷PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程，能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度, 能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能；具有报警功能，能发出声光报警。
用户可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序；控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制。
设备电气元件采用正泰等国内知名品牌，电器及元器件防护等级IP55以上。
豆干烟熏炉，商用豆干烟熏炉，小型豆干烟熏箱本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，豆干烟熏箱及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。
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本烟熏炉产品以颠覆性设计理念，在保留对传统土炉工艺传承的基础上应运而生。具有发烟快浓，升温迅速，温控精准，降耗节能等特点，是集结构合理、人性设计、厂家制造于一体的新型烟熏设备。
产品用途：
可用于腊肉、腊肠、香肠、烤肠、培根、火腿、烤鸡、烤鸭、熏鸡、熏鸽、熏鱼、豆干烟熏箱豆干及水产品等食材的蒸煮、干燥、烘烤、烟熏制作，集多重功能于一身，真正做到适用范围广，食材品类多，功能效果好，耗能耗时少。
从胶原肠衣到纤维素肠衣再到天然肠衣，无所不熏。
产品描述
本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新产品，具有耗能低和温升快等优点。
设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。
箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。
设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。
设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。
烟薰箱配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。
设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏, 信捷PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程，能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度, 能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能；具有报警功能，能发出声光报警。
用户可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序；控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制。
设备电气元件采用正泰等国内知名品牌，电器及元器件防护等级IP55以上。
豆干烟熏炉，商用豆干烟熏炉，小型豆干烟熏箱本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，豆干烟熏箱及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。
