秦皇岛第二步要进行固液分离，把大于5μm的固体颗粒从液体中除掉。由于固体颗粒上的水包油是无法破开的。我们在用较高精度的过滤器进行固体颗粒分离时发现也有破乳聚结的效果。

　　第三步要进行破乳聚结，用亲油疏水的3—5μm细纤维滤层把乳化的水包油切开。破乳后的小油液滴很快接近纤维或接近已附着在纤维上的油滴，因为过滤是从内向外，从密到稀的扩散作用，小油滴和聚结材料碰撞，吸附在聚结材料表面逐渐增大。当吸附力小于水流牵引力时，这些聚结的大油滴从聚结材料上脱落。液体压力把液滴从纤维表面开释出来，到下一层间隙大的纤维上粘附增的更大。这样的深层扩散多次形成了较大的油滴。实现了初步的聚结，当油层较厚时，油位控制器发出信号，打开排油阀排油。含有微量油的水流向下游流出。

　　第四步是进一步的聚结(粗粒化)，我们采用多根亲油的细长管，含小油滴的水油混合液从细管的下端向上活动。液体在管内活动时小油滴的碰撞，形成大油滴和粘附在亲油的管壁上油滴活动浅谈：餐饮厨房油水分离器工作原理

随着国家对餐饮污水排放的管理越来越严格，餐饮业含油废水的排放是各地方环保部门重点检查的部分。现在市面上主要是以无动力油水分离器和全自动油水分离器为主。那么今天我们谈一谈什么是油水分离器?油水分离器的工作原理是什么?油水分离器有哪些优点?

一、无动力高效油水分离器

无动力高效油水分离器也可以称为隔油池，是***普通的一种油水分离器。

(一)、无动力高效油水分离器工作原理及特点：

无动力高效油水分离器是利用物理原理采用油水的比重不同，运用过滤、沉淀、浮升等方法汇集一体进行油水分离的。通过物理运动使油粒子在经过一定时间的缓流和斜板的碰撞后浮于水面上。其特有的多级处理和分离装置，采用斜板和波纹板隔油技术，经过几层的斜板碰撞再经过多层波纹板的分流分离吸附，特殊的液位自动控制技术，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。

(二)、优点：

1.结构简单、可靠，生产成本和使用成本低，易为广大中小饭店、快餐店、连锁店所接受;

2.占地面积小，施工方便简单，只需将进出口水管连接上即可投入使用，工程造价低;

3.无能耗、无耗材，使用成本非常低，只需对产品按说明作简单的维护;

4.浮油和沉渣相对集中，便于收集和清捞，为以后形成高效率、企业型、集中化废物收集创造条件;

5.油水分离器无需动力，运行费用极低，不需药剂，无二次污染;