红薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。在日本被誉为长寿食品,同时又具有很好的药用功效。红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖,既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售,则可大大增加其附加值,获得较好的经济效益。 农民大量晒制地瓜干时,就是鲜红署就地用切片机切片晒干,晒干后,红薯干成色不好,有些硬,有些软,效果不好,怎么办呢?让金凯红薯烘干机帮您解决吧!
金凯红薯烘干步骤:一、前期工作
先将番薯清洗干净,然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在番薯大约有七八成熟的时候将其取出来,等冷却之后再进行人工切片。
在切片环节中,首先要保证厚度一致,其次,尽量不让番薯片的规格相差太大。在这些工序完成之后,在将切好的番薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐 二、烘干过程1.待烘房温度升至大约30℃时将番薯片放入烘房内部。设定温度为40℃。烘干时间为一到两小时。2.温度设定为55℃。烘干时间为两小时。3.温度设定为65℃。烘干时间为两小时。4.温度设定为70℃。烘干时间为一小时。5.关闭电源,一小时后取出物料。三、包装入袋取出物料后,需待番薯片完全冷却,才能包装入袋。总体而言,一批次烘干时间大约为8小时,最高温度不超过70℃。金凯红薯烘干机是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度和湿度,智能化程度高,烘干过程无需专人看管,温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,烘干过程中排的余热将会被高温热泵机组充分吸收,进一步提高机组的能效。机组在常温常压下运行,最大特点体现在节能方面,其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上,比烧油节能40% 比烧煤节能30%,并且在烘干过程中机组会产冷风,将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。烘干方式多样,大小一般为定制型,也可以在原有基础上进行改造,具体可以根据企业不同需求来进行。该烘干机型通过在多个食品、肉制品、工业、农业企业进行了烘干实践和数据测试,积累了丰富的烘干经验,依据完整的理论计算和实际相结合,确保产品能快速低能耗地进行烘干。该款机型已经通过客户多次的测试和实际践明,在环保、节能、操作方便、智能化控制方面得到了有力的说明。为企业降低生产成本及节能减排迈上了更高的台阶。公司会通过不断努力、不断改进、不断更新的基础上力求为客户设计和制造最优质最实用的节能型烘干设备。