制作枇杷汁饮料生产设备介绍

温州市科信轻工机械有限公司

地址：河南省西平县护城河路与仙女河南路交叉口中原（国际）食品机械产业园E座（新厂区）
温州市龙湾区永兴街道滨海三路540号（老厂区）
郑州南龙湖泰山路与福田路兴龙湾别墅区B15-101（郑州运营中心）

一、枇杷功效

1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

 3、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

 4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 

       温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
　　公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关zhengfu部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信得过的企业”，“重合同、守信用单位”，“AAA级资信企业”，“中国饮料机械十佳名优品牌”等荣誉称号。
　　公司汇集了一大批长期从事饮料设备技术研究、工程应用、实践经验丰富的高科技人才，通过引进国内外先进技术，在传统饮料的基础上与国内外多家科研单位合作开发了诸多新型设备，并结合市场需求和对产品的长期深入研究，不断地为新老客户提供yiliu的产品和服务，为饮品企业的辉煌事业提供强劲的技术支持。


四、枇杷饮料工艺

枇杷植物饮料是以新鲜的枇杷果肉为主原料，辅以一定比例的、胖大海、紫苏、荷叶、竹叶、鲜芦根等草本植物，结合水煮枇杷传统工艺和现代高科技制作工艺制备而成。

1）挑选八、九成熟、无霉变、无损伤、无腐烂的枇杷汁，以纹络清洗、瓜肉色泽为橘红色或黄色为好。然后清洗、去皮去籽、切片。

（2）护色。将瓜片放入含有质量分数为0.1%的Vc和0.15%柠檬酸中,浸泡5min护色。

（3）打浆。将瓜片用打浆机打浆，然后用胶体磨微粒化处理，过滤备用。

（4）调配。将鲜牛奶过滤，稳定剂、蔗糖、乳化剂充分溶解，与纯净水、枇杷汁浆液混合调配。

（5）加酸。加酸前先将调配混合后的溶液温度降至20℃以下，然后用柠檬酸将pH值调到

4.0左右。

（6）均质。经高压均质机二次均质，第一次均质压力16MPa，第二次20MPa。

（7）脱气。采用真空脱气法进行脱气，压力0.06~0.08MPa,温度为70~72℃。

（8）杀菌。采用巴氏杀菌法对枇杷汁乳饮料进行杀菌，温度为85℃，时间为10min。

（9）冷却。将产品冷却至20℃左右，然后分装冷藏。

三、科信公司4000瓶/小时枇杷汁枇杷汁饮料生产线全自动灌装机介绍 

(一）XGF12-12-5三合一灌装机

 概述

XGF12-12-5三合一瓶装线集洗瓶、灌装、封盖于一体，是以引进、消化、吸收国外先进技术为基础，根据我国纯水、矿泉水，枇杷汁等饮品的灌装工艺要求，自行创新设计、研制而成的一种具有国内先进水平的瓶线。

主要特点

1)       风道传送与拨瓶星轮协同作用的进瓶方式。

2)       设有卡瓶保护装置。

1)       旋转盘全部采用不锈钢SUS304焊接而成。

2)       瓶夹的橡胶夹块卡住瓶口部位，稳固可靠。

3)       采用进口的特殊专用高效喷雾喷嘴，冲瓶水呈设定角度喷出，可冲洗到瓶子内壁任何部位，冲洗彻底并节约冲瓶用水。

4)       瓶夹及升降机构滑套均采用德国igus耐蚀免维护轴承。

5)       冲瓶机动力由机架内传动系统通过齿轮传递。

1)       采用优质不锈钢拨轮。

2)       设有卡瓶保护装置。

1)       旋转盘全部采用不锈钢SUS304制造。

2)       灌装方式为重力灌装。

3)       灌装阀结构设计合理，灌装量准确。

4)       灌装过程瓶动阀不动，瓶颈托板卡住瓶口，通过升降机构在凸轮作用下实现下降与上升。

5)       液缸液位控制方式为浮球控制。

6)       灌装机动力由机架内传动系统通过齿轮传递。

7)       在冲洗、灌装与封盖连接拨轮、封盖处采用环状卡瓶口输送方法

 旋盖机是三合一机中精度最高的单机，对设备运行的可靠性、产品的次品率影响极大。我公司生产的旋盖机特点如下：

1)       引进世界上最先进的法国“ZALKIN”封盖机技术，结合无菌灌装机生产经验改进，并特请温州科信电设计与自动化技术研究所的专 家教授协助设计而成。例如：I）旋盖头升降凸轮（旋盖运行平稳性的主要部件），在采用“ZALKIN”技术的同时，请专家教授对其进行了运动学和动力学设 计，大大的提高了旋盖机的运转平稳性和使用可靠性。II） 旋盖头（旋盖效果可靠性的主要部件），请专家教授改进了磁钢的设计，使得旋盖头除了仍然具有原来 的磁性扭矩调整装置（其上标有扭矩调节刻度盘）扭矩调节 方便，可根据实际生产需要设定旋盖头扭矩大小的特点外，还使得旋盖扭距更准确，旋盖效果更可靠，可 以更好的减少封盖次品率。

2)       落盖导轨上设有防止反盖通过及反盖取出机构，同时装有一组光电开关，当落盖导轨上无盖时会自动停止机器运转，可以有效的避免无盖瓶的出现。

3)       设有旋盖机进瓶检测##控制瓶盖的排出，保证无瓶时停止喂盖，减少用户盖子的损耗。

4)       高效离心式理盖方式，盖磨损小。

5)       设有瓶盖检测机构，用于控制瓶盖提升机启停。

1)       尼龙拨轮、输送链协同作用出瓶方式。

2)       设有卡瓶保护装置。

1)       传动电机采用变频调速，与三合一瓶装机保持同步，可以有效的防止瓶子翻倒。

2)       出瓶输送链上装有光电开关，当万一出现倒瓶时，可控制三合一灌装机减速并停机。

1)       机架由优质碳素钢焊接而成，并进行表面防锈处理及喷涂，表面覆盖不锈钢板（SUS304）。

2)       三合一机传动系统位于机架台面下，由一台主电机拖动，采用齿轮传动方式。

3)       传动齿轮采用钢质齿轮与尼龙齿轮交叉布置方式。

4)       主电机输出轴上装有过载保护机构，有效保证机器安全。

电控柜采用不锈钢SUS304制作，柜内装有检修照明灯，PLC自动完成三合一瓶装机由进瓶到出瓶的全过程控制。

温州科信公司售后服务

   1、设备的安装调试

根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试，按合同要求按期完成其工作，并验收合格进入正常生产。

  2、服务时间承诺

生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间，根据要求会按期到达现场，

设备运行中出现紧急情况不能处理时，直接反馈到售后服务部，工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系，当接到通知后12小时到达现场。

  3、专业技术培训

为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序，除现场培训外，可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训，根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。

  4、定期巡回服务

根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求，按计划分期分批走访用户，随时解决顾客在生产中的问题，并通过总结持续改进，以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。

  5、质量承诺

   温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的，符合工艺要求的产品，并自交货之日起保质一年,

公司一贯宗旨：

精心设计  精心制造 精益管理  精诚服务