血豆腐设备血豆腐外形美观、携带方便，更兼具保健安全的优点，解决了目前血制品在市场上销售最困惑的问题。添加的CMC或卡拉胶具保水性，使产品放置一段时间后也不易出水，并能使产品更具韧度，口感更佳，方便销售。

血豆腐设备混料罐参数

型号 200L

电功率(kw) 12

重量（≈kg）140

安装尺寸（mm） 890*800*1650mm

罐体尺寸(mm) Φ750*600*2

搅拌器转速 36r/min

加热面积(m2) 1.4

搅拌电机功率(kw) 0.55

工作压力(mpa) 0.09

物料进出口（mm）  40

血豆腐设备血豆腐添加剂。

血豆腐生产过程中添加剂常规包括：食盐、柠檬酸钠（抗凝）、氯化钙、复合磷酸盐（保水）、卡拉胶、瓜尔胶、CMC（增稠，有弹性）食盐中包含的抗结剂亚铁氰化钾有凝固作用，在传统工艺生产中被用作抗凝剂，但是食盐的其他组成成分，会引起成品外观、口感的不稳定性，所以在大产量工业化生产过程中使用标准抗凝剂柠檬酸钠，相对食盐来说柠檬酸钠抗凝效果好，效果稳定。氯化钙（保水）所为钙质强化剂、固化剂、螯合剂使用，目的是使成品固化不会散。血豆腐设备​复合磷酸盐（保水）磷酸盐是应用最广的食品添加剂，能提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度，简单来说就是保水保味。卡拉胶、瓜尔胶、CMC（增稠，有弹性）都是作为凝胶功能使用，可以让成品血吃起来口感有弹性，保证产品的整体性。

血豆腐设备售后服务承诺：一分钱一分货，是我们都知道的道理，同样的价格我们比质量，同样的质量我们比服务，产品是实图拍摄，厂家直销，让您省去了中间商赚取的差价。收到货后，请现场验货，确认产品无刮痕，外观完好。若设备的使用，购置配件有问题，及时与我们联系，我们的技术人员会为您解答。血豆腐设备​设备保修期十二个月，终生维护，若您的设备出现问题，全国流动性的检修人员尽快上门服务，确保机器正常运转，让您无后顾之忧。