口味有麻辣味、香辣味等风味的制作、石锅鱼专用的红汤、白汤制作技术、石锅鱼秘制的红油、底料的制作技术。

课程安排

1、石锅鱼的经营器具、设备的配制及使用。

6、师傅对成品进行品鉴，并指导。

培训方式

学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，学会为止，不限学习时间。

培训保障

1、签订培训合同。