因其果实半透明，金黄色，形如尖尖玉指，外观极为漂亮，故命名为金手指。更为可贵的是，该品种含糖量高达22—24%，爽脆甘甜，风味级佳，将好看与好吃完美的结合到了一起。2005年引进湖南中部，采用本课题组的配套技术，目前栽培表现良好，产量可达1500公斤/亩，经济效益极为可观。但 要注意，该品种生长势强旺，为促进花芽分化要严格控制氮肥使用，开花以后基本不用氮肥，可试用多效脞等抑制剂控制长势．此外，该品种不耐运输与贮藏，尽量在城市郊区或观光园栽培。

    金手指葡萄是日本原田富一氏于1982年杂交育成，以果实的色泽和形状命名为金手指，1993年经日本农林省注册登记，属欧美杂交种。山东省平度市凯丰苗木基地1997年冬引入试栽，2000年至2003年全部实行疏花疏果、膨大素处理和套袋栽种，667平方米产量控制在1800公斤左右，济宁市和青岛市批发价25----30元/公斤。 

　  嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，绒毛密。成叶大而厚，近圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，锯齿锐。叶柄洼宽拱形，叶柄紫红色。一年生成熟技条黄褐色，有光泽，节间长。成熟冬芽中等大。 

　  果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重1000克，最大穗重3000克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。 

    自根苗根系发达，生长势极强。栽植第二年结果穗逐渐增长，667平方米产量2000公斤以上。在鲁西南地区4月上旬萌芽，5月中旬开花，7月下旬成熟，比巨峰早熟10－15天，比美人指早熟30天。 

    抗寒性强，成熟枝条可耐－18℃左右的低温。抗病性强，按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生。抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格。花期对异常气温适应性极强，2002年巨峰系大多数品种因气温反常而大小果极为严重，而金手指没有受到丝毫影响，果粒非常均匀，这在欧美种和欧亚种中都是极为罕见。总之，该品种是日本“五指”（美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指）中唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。 
    适宜栽培地区：全国各葡萄产区均可栽培，特别适合城郊、工矿、经济开发和旅游观光区栽培，也适合保护地和庭院、盆景栽培，均具有较高的经济效益和观赏价值。