技术不能凑合
冰淇淋加盟公司的技术必须放在，味道没有特色，配方不科学，随便找一家冰淇淋加
盟品牌，或者是随便找一家培训单位学一个所谓的冰淇淋技术，从而导致口味上不去，配方不平衡
，顾客吃了反胃。随意地加盟只会让自己一败涂地。
选址不能随便
被称为是开餐饮店成功一半的选址，也是相当有讲究的。开店是需要人气来支撑的，作为
美食类型的冰淇淋，自然要更加用心地选址。餐饮都有这样一句“潜规则”：如果技术一般，选址
必须慎之又慎；如果技术是不怎么样的，即使是开在川流不息的闹市，生意也未必会有多好。
做好卫生工作
如果顾客在这吃了冰淇淋，回去就肚子不舒服，他还有可能会再次消费吗？显然是不可能的。
想要谋取长期利润，就必须做好卫生工作，否则即使冰淇淋味道好、服务好，单是卫生方面存在的
问题，就足以让你的生意大打折扣。（毬毬 ２１９９３３２９０８ 劉俓理１８２１１４８
９７６ 伊莱雪 www.elaixue.cn）
严格科学管理
管理一定要科学严格，不能过于苛刻，也不能过于放纵，要从多方面地加以管理、经营，
制定一套严格的管理制度，让冰淇淋店的运营井井有条，而不是给人一种杂乱无章的感觉，会给顾
客留下相当不好的印象。
经营冰淇淋店的过程中，成功经营有各式各样的方式，而失败经营的理由却有许多共同之
处。因此我们要分析前人失败的缘由，不让自己也踏入失败的陷阱里，才能让自己的冰淇淋加盟店
更好地发展下去。
