塑料食品真空包装袋的使用及特点

    1、腌腊制品：香肠,火腿,腊肉,板鸭等，酱腌菜：榨菜,萝卜干,大头菜,泡菜等。

　　2、豆制品：豆腐干,素鸡,豆沙等。熟食制品：烧鸡,烤鸭,酱牛肉等。

　　3、方便食品：米饭,即食湿面,熟菜等。软罐头：清水笋,糖水水果,八宝粥等。

　　真空包装的特点：

　　1 排除了包装容器中的局部空气(氧气)能有效地防止食品腐败蜕变。能有效防止包装内容物质的交换;

　　2 采用阻隔性(气密性)优良的包装资料及严格的密封技术和要求。即可防止食品减重、失味，又可防止二次污染。加速了热量的传导;

　　3 真空包装容器内部气体已排除。这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

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