芝麻灰花岗岩属于全晶质，颗粒结构，块状构造，矿石呈灰黑色或是芝麻灰色，天然石组成矿物主要为石英和斜长石，次要矿物有普通角闪石、辉石、黑云母，少量的黄铁矿偶见，次生矿物有绿泥石，绢云母。