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温室草莓的开花期正值冬季，温室内湿度大，空气流动性差，花药和花粉黏度高，花粉发放困难，且棚室与自然界昆虫隔离，缺少传粉媒介，导致草莓传粉受阻，造成坐果率减少，畸形果增加，严重影响商品率。为了保证授粉充足、提高坐果率，则必需采取一些辅助措施进行授粉。
草莓辅助授粉技术包括：人工授粉、化学激素和昆虫授粉三种形式。
在人们没能很好地利用蜂授粉这一生物学特性之前，温室草莓均采用人工辅助授粉，授粉方式为：用一支干的毛笔或棉花棒头，分别在一朵朵草莓花的雌、雄蕊上粉刷涂抹一遍，使其受精结实，有的要在花朵中间凸起部分（雌蕊）稍微深入地扫两遍。
这种授粉方式保证了草莓授粉成功，但费工费时，增加了劳动强度，而且常常难以把握最佳的授粉时机，容易造成大量畸形果的出现，导致果实品质下降和减产，商品率也无法保障。
如果能很好的利用蜂授粉这一生物学特性后，你会发现利用蜂为温室草莓授粉，不但节省了劳动力，而且可以提高坐果率。蜂授粉后的果实具有个体大、畸形少、色泽好、生长快、成熟早、口感好等优点。
蜜蜂由于它的生物特性，当棚室内达到一定温度，并且平时注意饲喂糖液和花粉即可自行产卵繁殖后代，一般可以使用数月甚至半年更长，因此，租用蜜蜂授粉成本较低，也是传统的草莓授粉蜂种。但蜜蜂对于冬季低温低光照，雾霾及阴雨等恶劣天气抗逆性较差，因此在较差的环境条件下对草莓授粉效果显得不是十分理想。
草莓授粉使用授粉蜜蜂是比较传统经济的授粉方式，但熊蜂授粉会有更加令人满意的效果。
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熊蜂采集力强、访花效率高，而且适应的温度范围大，在8-32℃范围内活动均可正常，更耐低温和低光照，在蜜蜂不出巢的阴冷天气，熊蜂照常出巢授粉。且耐湿性强，趋光性差，不会像蜜蜂那样飞撞玻璃和棚。
熊蜂群体内信息交流系统不及蜜蜂发达，能专心地在温室内采集授粉，不会从通气孔飞到温室外的其他蜜源上去。熊蜂能发出很大的声震，使一些声震授粉的花朵释放花粉，是这些作物理想的授粉者
