诸城市诚达科技是一家致力于鱼豆腐、千叶豆腐、QQ豆干、休闲鱼豆腐成套生产设备开发的公司，公司生产的鱼豆腐千叶豆腐生产设备机器进过不断研发创新，现在已经达到国内同行领先水平。公司在做好鱼豆腐和千叶豆腐生产设备的同时，为了更好的为客户提供全方位服务，成立了食品工艺研发中心，聘请专业食品研发师，针对不同地区客户对产品口味的不同要求，开发了适合不同地区口味的鱼豆腐和千叶豆腐工艺配方。
千叶豆腐成型盘是千页豆腐生产过程中重要的设备工具。大豆分离蛋白经过斩拌机的高速斩拌乳化之后，要马上倒入千叶豆腐成型盘子进行定型。经过在千页豆腐成型盘子定型后的千页豆腐进入蒸箱进行蒸煮。
在实际的千页豆腐生产过程中，千叶豆腐成型盘的质量很重要。主要有如下几点：
1、千叶豆腐成型盘子的厚度。诸城市诚达科技的千页豆腐成型盘子采用304不锈钢材质，厚度1-1.2mm,达到食品级生产要求。成型盘子厚度达不到会在生产过程中变性，影响千叶豆腐是形状外观。
2、尺寸定制，千叶豆腐成型盘子的尺寸要和千叶豆腐设备切刀尺寸大小相符，太大或者太小都会产生边角料。
3、涂特氟龙的千页豆腐成型盘子在千页豆腐生产时不会出现黏连现象。普通的不锈钢千叶豆腐成型盘子会出现和千叶豆腐黏连现象。建议客户选择使用涂特氟龙的不沾盘子。
二、成型盘
（1）设备说明
成型盘，与鱼豆腐成型盘不通用，因为高度不同。可与蒸车，蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐及鱼豆腐。采用优质不锈钢SUS304材质制成，不生锈，符合食品卫生要求，实际厚度为1mm。四边翻边采用机器压平，美观，使用方便；四角采用直角设计，目的与后期的切割设备相符，保证切割无废料；设备的优势及特点如下：
1、以优质不锈钢SUS304材质制成，不生锈，美观，易清洗；
2、采用直角设计，与切割设备中的切割模具相符，切割无废料；
3、具体尺寸根据用户要求定制，配合蒸车，蒸箱一起蒸煮
