熏鹌鹑蛋烟熏机器鹅蛋鸟蛋烟熏炉肉类烘干机可以熏制腊肠、腊肉、红肠、豆干、熏鸡等,’是现代肉制品不可缺少的设备。具有烟熏、蒸煮、烘干、上色四个功能。烟熏炉有大型的小型的。熏鹌鹑蛋烟熏机小型的有30、50、100型,意思为每炉的加工量为30公斤,50公斤和100公斤。炉内有电机、风扇、电加热管,百叶窗,挂竿,发烟风箱等。熏鹌鹑蛋烟熏机炉内有两个温度探头,尖的是测食品温度。
熏鹌鹑蛋烟熏机有烟熏蒸煮烘干上色的功能,烟熏有个发烟室,其中发烟室又有内置和外置之分,加热的方法肉制品的种类不同,加热的温度要求也不同。一般低温制品加热时,环境温度在75~80℃左右,肉的中心温度要求达到68~70℃。加热可在蒸煮室进行或在恒温水浴锅中进行,小规模的则可用煤或煤气进行煮制。
鹅蛋鸟蛋烟熏炉的结构特点:
一.鹅蛋鸟蛋烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.鹅蛋鸟蛋烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.鹅蛋鸟蛋烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.肉类烘干机新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
环保无污染腊肉烟熏设备多功能不生锈易清理烟熏炉生产厂家盛众机械烟熏炉价格合理,生产效果好,就是烟熏, 蒸煮,烘干,上色整个的工艺操作,质量好,材质棒棒哒,304不锈钢用多长时间都不会生锈的,工艺处理的也比较好,欢迎咨询我公司,烟熏过程十分简单
环保无污染腊肉烟熏设备多功能不生锈易清理烟熏炉生产厂家 烟熏炉的特点:
●烟熏炉具有电加热、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。
●采用电加热升温,操作方便,升温效果快。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●我公司的烟熏炉设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)。
我们就是生产厂家,烟熏炉厂家直销,型号很多,可以根据客户的具体情况进行定做,定做属于你们的烟熏机器,
让您不虚此行的,质量好,做工简单
我们公司做烟熏炉这个设备已经有20多年了,因为现在的自动化程度高,我们公司也是经过不断地改进,以满足客户的各种需求,就说控制方式吧,我们早就换成了全自动触摸屏,而有些厂家还在使用继电器以及电脑板控制,今年我们卖的许多台烟熏炉都是经过老客户介绍来的,如果你家的设备质量不好,人家凭什么帮你介绍客户呀,对吧,我们家的质量没什么可不放心的,20多年的信誉可不是吹出来的,都是一点一点积累的,如果您实在是不放心也可以随时来我们公司考察设备,我们期待您的考察指导。
型号:150
外形尺寸:2170*1220*2400mm
箱体尺寸:1630*1220*2100mm
工作空间:990*990*1590mm
产能:150kg
蒸汽加热(总功率):7kw
电加热(总功率):19kw
高压压强:0.9Mpa
低压压强:0.08Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
售后服务:
1.我公司组建了一批强硬的应急维修服务队,有经验丰富的现场工程师和高级技师,对出现的任何问题都能在***快的时间内赶到现场,进行维修和更换。
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购买我们公司的产品,让您绝对没有后顾之忧,放心购买。
豆干烟熏炉,湖南豆干烟熏机器,馋嘴猴豆干烟熏设备 盛众机械豆干烟熏炉,可以实现自动烟熏的功能,工艺流程是根据客户的工艺进行定做的,首先就是烘干,烘干表面的水分之后,直接进行烟熏,这样上色效果好,做出来的豆干口感好的很,十分畅销的,很多客户用了都说好。如果想要蒸煮,还需要再加一台蒸汽发生器,如果不需要蒸煮,那是不需要加的。
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内外炉体全部采用优质不锈钢制造,炉体洁净,光泽照人,保证了肉制品无污染,完全符合食品卫生法的要求,是肉类制品生产厂家必备设备。
盛众机械生产的烟熏炉炉体内部有两块挡板,可以方便小车推上去,不用的时候可以把挡板合起来,减少了炉体内的灰尘的进入,也方便了工人往里推小车,省时又省力。
烟熏炉烘干法适用于:如红肠、红肠素肠、压缩火腿、留拉香肠、鱼香肠、圆火腿、香肠、台湾烤肠,法兰克福香肠、等。
使用烟熏炉的注意事项:
请仔细阅读本设备的操作说明书以及注意事项,对设备有充分的了解之后才能进行操作。
请注意遵守设备的各警告标牌,不要将标牌去掉或弄脏。
请不要在一些设备罩子处于打开状态下运行设备本烟熏炉虽然是在低温加工产品,但是设备内部有高温,所以在设备上或者设备周围不要放易溶易燃物质
,以免造成事故。本设备有专用的发烟器,为了供烟需要烧木屑,在燃烧木屑时请检查木屑是否着火,如有着火请及时扑灭
,防止火灾本设备因工作特性,生产时炉内会产生烟油等物质,所以在生产结束后,要定期用PH值低于12的碱性溶液
清洗,再用清水冲洗三次以上。如果清洗不净,残留碱性物质会对产品造成影响。