呼伦贝尔攻略_呼伦贝尔草原 自由行旅游
呼伦贝尔地接旅游为您推荐美食
呼伦贝尔草原上居住着传统的游牧民族,提到游牧民族的常见的食品,当属烤羊腿、奶皮子、涮羊肉等,它们也是草原牧民常用和喜欢的食品。呼伦贝尔当地的蒙古风味餐馆里一般都有手把肉、羊腿等食物。另外,海拉尔市的三角地有路边的小吃,羊肉串两毛一串,味道非常正宗。
首先推荐的就是烤羊腿。烤羊腿是呼伦贝招待宾客的一道名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。如果要吃烤羊腿,建议游客去金鼎回民饭店,味道非常好。
来到呼伦贝尔,奶皮子当然也不能错过。当地人一般取鲜奶入锅煮沸,然后反复用勺扬,冷却后凝结于锅面的奶脂,即奶皮子。取出晾干后,切成若干小块,放入奶茶中食用。
第三个推荐的就是涮羊肉了。现在全国各地都有涮羊肉这种美食。呼伦贝尔当地涮羊肉采用的都是呼伦贝尔大草原上的羊,肉质非常鲜美,是羊肉中的上品。来草原旅游当然要去品尝涮羊肉啦。
羊腿、羊肉吃过了,后要推荐的就是呼伦贝尔当地的茶饮了。当地人视砖茶为上品,喜欢喝青砖茶和花砖茶,一日三餐都不能没有茶。他们用砖茶熬制成茶水、奶茶、酥油茶、面茶等,种类繁多,独具风味。
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