说起盘锦大米大家都知道，那真是大米中的佼佼者啊！老百姓为什么这么爱吃盘锦大米呢，下面就来说说几个人人都喜欢盘锦大米的理由。
品质好：晶莹饱满，颗粒分明。盘锦大米粒形短圆，长宽比约为1.6:1，腹白少，胶质率高，米色晶莹透亮。营养丰富，堪称米中精品。
口感好：饭粒油亮，香味浓郁。蒸煮后出饭率高，粘性较小，香甜可口，有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
养生大米：药食同源，米粥养生。山药、桂圆、胡桃、芝麻、绿豆、红豆、芡实、栗子等本身即是药物，又是食物，与盘锦有机大米煮粥，香甜可口。民间习以春食荠菜粥，夏食绿豆粥，秋食莲藕粥，冬食腊八粥，颇得四时养生之宜。
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