热销……柚型端正(无防腐剂)色泽金黄
礼品箱装4个/箱(含箱12斤)
本品为精选特级金柚,礼盒大方气派
关于梅州沙田柚:
梅州虽作为全国最大的沙田柚生产基地,但最原始的沙田柚原产地在广西容县,由于梅县丙村人引进,经过数百年的技术改进和品种改良,梅县沙田柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”,不仅成为中国最大的沙田柚生产基地,梅县也早在1987年被农业部定为“中国金柚之乡”。
广西人培育沙田柚一向遵循土法,几百年来栽培无大的突破,加之过去环境、气候、土壤等外界条件非常纯正,没有人为污染,沙田柚也呈自然生长状态,虽个头不大,味道却非常可口。但随着环境的逐渐恶化,农村地带的污染源越来越多,沙田柚再也不能随心所欲地健康生长了,广西人此时没了辄,梅县人则抓住契机、推陈出新,引进国外高新技术,改良更容易种植的沙田柚新品种,让其生长与发展有了新的突破。1985年,梅县政府更是发动农民全力种植沙田柚,两年后效果立竿见影,沙田柚生产基地犹如雨后春笋般遍地而生,谁也不能料到仅仅两年功夫,全中国最大的沙田柚生产基地竟诞生在这个不太起眼的小山城。目前,梅县单是沙田柚的种植面积达20万亩,总产值平均为17万吨,若加上其他柚类,总种植面积达40万亩,柚子的经济创收占梅县经济的三分之一。
营养价值和禁忌:
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;
2.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4.柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效;
5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
柚子的生长过程:
食用方法:
1.果肉鲜食:先用水果刀从果实中部作圆周环切果皮一刀,深度约1cm,以不伤入果肉为宜,然后轻轻将果皮层与果肉层剥离,取出果肉顺自然果瓣用手分开各瓣去核即可食用,果皮留下另作烹食或晒干药用
2.果皮享食:将沙田柚果皮用利刀剥去油胞部分(以呈现白色海棉体为宜)然后根据烹调需要,切片煮沸5~8分钟并反复用清水搓洗抓干除去苦味,后加佐料炒食或制作成果皮扣等食用均可。常食有健胃解毒、润肺及治糖尿病的作用。
柚子可是全身是宝哦~!
客家妹告诉亲~吃完柚子,柚子皮可别扔了哦~!还有大大的用处呢~!
一、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会起效。
二、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间~!
三、柚子皮可除异味
可将柚子皮放在冰箱,或是房子里面除异味哦!还有,如果鞋内有异味,可以在吃完柚子后,将它那厚厚的皮塞入鞋内,最好是塞满整个鞋舱。1-3天左右,保准球鞋内的难闻气味全部消失。
四、柚子皮还可做成菜
这个就比较麻烦咯~,因为柚子皮有苦涩的味道,要用开水煮了以后再用冷水泡上两天才能吃的,记得削去黄色的表皮。
五、腌制柚子皮
把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。
一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
关于柚子皮的用处还很多哦~,像柚子皮扣肉、柚子皮肉丝汤、柚子皮炒瘦肉这些菜。只要大家变着方法做就可以了哦~!